商报记者 叶歆 通讯员 陈琪
老话说“小暑大暑，上蒸下煮”，此时人体阳气上浮，脏腑内里阳气亏虚，呈现“外热内寒、暑湿交缠”的身体状态。切莫以为灌一瓶冰可乐、啃一个冰西瓜就能把这“蒸笼”浇灭。表面是压了“暑气”，实则伤了阳气，垒了暑湿。
那如何巧妙祛暑气？杭州市第一人民医院桐庐医院的中医师介绍，古人早就将祛暑消热的方法藏进了饮食里：一碗乌梅汤解暑生津，一杯紫苏桃子姜茶散寒除湿。食材简单易得，在家就能做，快来学起来吧！
一碗乌梅汤
把心头的燥热“收”回去
乌梅，收敛阳气以解夏天“躁热”；山楂，开胃消食；陈皮，健脾行气燥湿，解湿阻气滞；甘草还能调和诸药。还能加入少量薄荷提神醒脑，出锅前撒少量桂花可使香味更浓郁。
食材：乌梅4—5颗、山楂5—6片、陈皮3克、甘草3克、冰糖适量。
做法：将上述材料放入锅中，加入500—700ml水，煮30—40分钟，滤渣后温热饮用。
适合人群：夏季多汗，口干口渴，食欲不振，心烦气躁。
注意事项：孕妇、经期女性、儿童禁服，糖尿病患者服用需去除冰糖、甘草，建议热饮食用。
紫苏桃子姜茶
把身体的寒湿“发”出去
紫苏解表散寒、宽中理气，生姜温中、发散寒湿，桃子润肺生津，能中和姜的燥烈。三种食材结合，专门对付夏天最易中招的空调寒气和冰箱湿气。
食材：紫苏叶40克、嫩姜半颗、桃子2颗、冰糖适量。
做法：用盐去除桃子表面绒毛切块备用，嫩姜切薄片备用，紫苏叶切小片，嫩姜倒入锅中，加1升水煮开后2分钟，加入桃子、紫苏煮10—15分钟，加入少许柠檬汁或苹果醋，温热服用。
适合人群：久吹空调、贪冰胃凉、寒湿困脾、上热下寒。
注意事项：易上火人群、糖尿病患者、阴虚火旺的孕妇忌服。