近年来，“吃货们”经常会看到一些餐厅里陈列着五颜六色装满“网红盐”的瓶子，厨师现场烹调，使用这些“网红盐”来调味。
他们声称这是产自世界各地的盐，以“更好看，含有矿物质，口感更特别”为理由，价格普遍高于我们生活中常见的食用盐，有的甚至要贵上数十倍。名头也是五花八门，比如有喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、夏威夷黑盐等，“网红盐”究竟什么来头？
其实，“网红盐”既然称为盐，其主要成分依然是氯化钠。虽然在丰富菜品口味和色彩上能起到一些积极作用，但其最基本的功能依然是烹饪调味，与我们平常食用的食盐差异不大。
“网红盐”容易让人忽视其盐的本质属性，在不知不觉中摄入更多的盐。所以，“网红盐”也需要限量摄入，遵照建议量管理好日常饮食。
在食用“网红盐”时，首先要明确所购“网红盐”中钠的具体含量，然后结合家庭含盐调味品，如酱油、鸡精、味精、蚝油等使用习惯，尽可能将“网红盐”的钠量与含盐调味品中的钠量控制在2克以内。
同时，建议烹调时用限盐勺，控制“网红盐”的用量。通过使用葱、姜、蒜、辣椒、花椒等天然香料为食物提味，尽量减少其他调味品的使用。就餐过程中，不另外加盐及其他调味品，提高味蕾对咸味的敏感度，逐步养成清淡的口味。
此外，在外就餐时，即使商家宣称使用的是“网红盐”，也要主动要求少放盐。在超市购物时，注意查看配料表，即使是“网红盐”，也要对比营养成分表中钠的含量，做到同类食品选择钠含量相对低的进行购买。据 《大众健康》杂志