夏日小甜水的快乐

常大妈家绿豆,沙沙的 古田丑耳羹,活动价

2024-06-22

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暑热天,高温高湿,总是容易让人没胃口,来点夏日小甜水吧。

衡水农家绿豆汤,沙沙甜甜的,又香又糯又解暑,冰镇一下更好喝。福建古田丑耳羹,像果冻一样爽滑,清润又营养。

快报优享价:

1.常大妈家绿豆:3.6斤装,优享价58元。

2.古田丑耳(140克/包±5克):

买1包,原价49元,优享价39元,限时加赠1朵(约35克)。买2包,原价80元,优享价72元,限时加赠1包(140克)。

活动时间:即日起-7月20日。

常大妈家的绿豆

常大妈家的绿豆种在田间小道:春夏之交,油菜饼(菜籽油的渣渣)作为基肥,撒上豆子,盖好薄膜。

绿豆长得很快,豆荚发黑,说明成熟了,可以摘。为了确保豆子不开裂,都是在早上太阳出来前摘完。

常大妈种绿豆,只在下种的时候施点有机基肥(油菜饼),此后不追肥,也不打药,植株个头普遍较小,绿豆粒也较小,产量不高。

恰恰因为这种传统的原生态种植法,绿豆口感软糯,易煮烂,没有“铁豆子”(煮不烂的豆子)。

原生态包装,不抛光、不打蜡,豆子色泽鲜亮,个头均匀,几乎无碎豆。

好物担当应姐试吃:

绿豆很好煮,软糯沙沙的,天然的清香,甜甜的口感,能解不少暑气,孩子们最爱吃了。

“渣脾胃”,可以这样吃:煮时放点温性的陈皮、红糖或红枣,甚至可以加点姜粉或干桂花;或者喝完绿豆汤后,再配着姜片吃吃。

喜欢文艺范的,可以这样吃:在做好的绿豆汤里,趁热加入自己做的甜酒酿,最后撒些干桂花;喜欢冰着吃的,就冰镇后再撒入干桂花。怎么样?是不是很有诗意?

福建古田丑耳

丑耳是银耳中的优良品种,栽培技术要求高、产量少,早些年只供出口东南亚、日本、中国台湾、中国香港等地区。

制作中,未经过水洗或泡水环节,没有进行“美白”处理,故名“丑耳”,素有“耳中龙凤”之说。

相比普通银耳,朵形不是很大,但更紧凑、更饱满,颜色偏金黄色,真实自然。

古田丑耳,产自福建古田,是国家地理标志产品。我们精选了特级丑耳,来自吉发公司的仿生态银耳基地,生长在海拔1000多米的山上,天然高山泉水,大面积负氧离子,得“高山雾霭之气”。

从棒菌原料到菌种,均严格筛选,零添加,不泡水,不水洗,不熏硫。直接烘干过程中,胶质和营养成分,更完整地保存下来。

好物担当应姐试吃:

一朵丑耳比较大,约35克,可以炖一大锅,够四五个人吃了;如果是两个人吃,可以分成四小块,每次泡发两块;如果一个人吃,那一块就够吃两三天了。

泡发后,再把它撕成小片,放入电饭锅,加入莲子和红枣,调到煮粥挡1个小时,炖好后,加入枸杞即可。

软糯滑爽,香,真香,早餐、晚餐代餐、熬夜回魂,都有了。关键是自己炖的,吃着放心,还便宜。特别是到了一定年纪,皮肤发干、喝再多的水也补不回水润的朋友,建议多吃点哦。(应巧盈)