扫码抱回家 已售2838
嵊州小笼包，在浙江是首个用行业标准规范来制作的包子。初步统计，嵊州有8万余人在全国做小笼包。
2022年4月6日，我们的“浙江必吃榜”推荐“中国好人”沈红平的嵊州冠军发面小笼包，受到不少用户宠爱，一年多时间，售出了5000多袋。
作为绍兴市、嵊州市（县级）两级非遗传承人，沈红平的包子，采用老面发面做皮，配上秘制调的馅料，口感松滑，有嚼劲。冷却后，包子皮不会变硬，不会黏牙。
去嵊州沈红平店里试吃时，摄影师裘裘品尝了后竖起大拇指，“这个包子味道确实不太一样，外皮要厚实些，感觉有点像喉口包，要比杭州小店包子入口更香更鲜。”
肉馅的大小大概占了整个包子的三分之一，吃起来比较新鲜，咸淡正好，肉汁沾在面皮上，使得面皮的味道都入味了。
相比其他酵母发酵做成的小笼包，这款会给你带来口感上的意外惊喜。
同行的司机孙师傅是东北人，一口气吃了10多个，他说，“第一次吃上这么好吃的包子，要比北方包子柔滑些。”
快报优享价
你不用特意赶去嵊州甘霖镇，在家也能品尝到这份经典美味。以1袋冠军小笼包包邮到家折算：
传统鲜肉馅小笼包1.48元／个；桔子味豆沙馅小笼包1.38元／个；笋干菜肉馅小笼包1.58元／个；虾肉馅小笼包2.96元／个。
2袋包邮的话，还会便宜0.1-0.2元／个，就是说，多买更划算，收到后冷冻保存，随吃随拿。