乡城苹果色泽浓红,果香浓郁
商报讯(记者 夏莹)10月20日晚,一辆13米长的大卡车缓缓驶入杭州仓库,车上装着约4.5万斤刚从四川省甘孜州乡城县果园枝头摘下的苹果——这是今年第一车运抵杭州的乡城苹果。从乡城到杭州,走了三天两晚。
“苹果姐”陈玲俐的手机前几天就开始响个不停,大多是往年买过苹果的老顾客来催:“苹果到了吗?”20日下午,她还在南星街道复兴北苑的新落脚点忙着布置,当晚苹果一到,她就张罗着开卖。
本周五(10月23日)起,这车苹果将亮相老博会现场,杭州市民可以第一时间尝鲜。
乡城苹果好吃在哪里?“小时候的味道”太浓了
陈玲俐是杭州久至臻农业科技有限公司负责人,被杭州顾客亲切地称为“苹果姐”,卖了五年乡城苹果。问她苹果到底好吃在哪,她脱口而出:“香味!它就奇怪啊,这苹果小时候的味道太浓了。”
这种“小时候的味道”,让70后80后成箱成箱地买,也让原本不爱吃苹果的年轻人“停不下来”。陈玲俐说,有个90后小姑娘跟她讲:“我之前都不吃苹果的,吃了你这个苹果以后,觉得好好吃呀。”还有顾客形容这苹果“有魔力”,吃了还想吃。
好吃的底气来自产地。乡城苹果来自乡城县青德镇青麦村,持有有机产品认证证书,860吨产量,用的全是羊粪、牛粪、猪粪这类有机肥,“没有一点化学肥”。陈玲俐说,有机认证头三年还要有机转换,第四年才能出证,“土地也是很干净的”。
检测数据也撑得起这份底气。全国农产品质量与安全特征库显示:乡城苹果的可溶性固形物为16%,比特级参照值13%还高出3%;果肉淡黄色,脆甜多汁,果香浓郁;钙含量比参照值高出十几倍。
乡城海拔高、日晒时间长、光照足,糖分自然聚集在苹果里。皮虽然厚一点,但“经过风吹雨打,带皮吃也没关系,不用想着有什么药水”。
为什么这么受欢迎?买过的人基本都会复购
乡城苹果2022年刚到杭州就火了。陈玲俐回忆,那年农博会一天能卖好几万元,“就觉得奇怪,这苹果怎么这么好吃”。如今杭州已经卖了五年,一年能卖掉200多万斤。
“买过的人基本上都会复购”,讲起苹果,陈玲俐滔滔不绝:老年人喜欢它个头小、吃起来方便,“一颗吃完正好”,价格也便宜;工会负责人和社区书记会主动来接洽团购事宜;直播博主也来打听,计划上架直播平台。
今年第一车刚到,就有单位一下子订了1000箱。运抵杭州的乡城苹果还将陆续分销到浙江省内的建德、绍兴、湖州、金华、温州等地。陈玲俐说,温州平阳的消费帮扶点,苹果按几百箱的量运过去,去年就卖了几万斤,“但杭州这里销量是最好的”。
周五来老博会,现场优惠专属
本周五(10月23日)到周日(10月25日),乡城苹果将亮相老博会现场。陈玲俐说,周末摊位上主要放苹果和苹果汁。
现场价格很实在:散卖苹果6元/斤;五斤装礼盒39元。苹果汁零售价38元一盒,现场活动价55元3盒。想尝“小时候味道”的,想给家里老人买的,想团购集采的,都可以到摊前找“苹果姐”聊一聊。
“苹果好吃,买过的人就是很想念苹果的。”陈玲俐说这话时,微信又跳出一条老顾客的询价消息。今年她考虑到进货和销售节奏,先拉了十几车出来试水,往年这个时候可是要发50车的。周五老博会,这第一口鲜,杭州人可以先尝为快。