主理人 唐林俏
秋天是瓜果飘香的季节。自白露过后，有两样食物临安人几乎家家户户都有，一样是山核桃，一样是小香薯。
“土灶煮饭时，放几个小香薯一起蒸，香喷喷的，小朋友特别喜欢吃。这次国庆带了十几斤来杭州。”临安人钱女士说，超市里买不到那么好的。
临安小香薯为什么那么好吃？此次，“每满生活”联合临安区供销社，走进天目山镇，了解小香薯好吃的秘诀。
“心香”小香薯
浙江省十大好品种之一
临安全区天目小香薯种植面积达1.63万亩，标准化种植面积超5000亩，培育70余家专业合作社，带动上千户农户参与，一产产值突破2亿元。
作为杭州最早种植小香薯的区域，天目山镇的微碱性沙土、清新空气和甘甜山泉，孕育出广受欢迎的天目山小香薯。
据了解，天目山镇自2002年引入“心香”小香薯。它是经过官方认证、拥有农作物品种鉴定证书的番薯品种，还是“十二五”浙江省十大好品种之一。相比老品种番薯，“心香”个头小，但粉糯香甜。
“大家越来越重视健康生活，吃得少但吃得精，优质旱杂粮比例逐渐增加。心香小香薯个头小、味道好、营养足。”九里村种植户刘美凤说，如今国内小香薯种植面积越来越大，本地小香薯面临的市场竞争也越来越激烈。
滴灌技术+晴好天气
今年品质整体提升
如何占领市场？需要从提升产品品质做起。
杭州临安农合联资产经营有限公司副总厉晓玲透露，相较于前两年，今年天目山全镇小香薯品质均有所提升，一方面是天气晴好，另一方面得益于滴灌技术的运用。
“小香薯采用滴灌种植，高温少雨的夏季可通过滴灌微灌适当补水，再配合移动式水肥一体化，显著提升产量。”厉晓玲说，目前小香薯最高亩产超2000公斤，亩产值超万元，实打实增加农户种植收益。
眼下，头茬小香薯正在热销中，口感更为干噎、粉糯。预计再过一星期，今年的第二茬小香薯也会上市，甜度会比头茬更高一些。
此次，“每满生活”联合临安官方品牌“天目山宝”上线了优质天目山小香薯，中果规格35元5斤装。除了鲜食小香薯，市民的心头好天目山小香薯干也一起上线了，250g*3包特惠价36.8元，除偏远地区外包邮。
“我们的小香薯干配料表只有小香薯和食用盐。经过清洗、切片、蒸煮、烘干，再经二次筛选封装，无香精无色素，低脂低卡。”厉晓玲表示，学生、上班族、孕妇还有健身人士都可以食用。