坐轮渡上五丰岛,富春江冲出的这片沙洲被40℃高温笼罩,六十多亩鱼塘水面亮得晃眼,增氧机嗡嗡转个不停。丁云飞在这里守了三十一年塘,养鱼养出了“看天吃饭”的直觉,不用盯设备,抬头看一眼天色、伸手试试水温,就知道今天该怎么调增氧机。
下午2点,站在塘堤上,江面反光晃得人睁不开眼,风刮过来都是热的。丁云飞站在塘边,他手里攥着一把饲料,脚边放着半袋饲料,每隔一会儿弯腰抓一把撒出去,水面“哗啦”一声涌上来一群鱼,很快又沉回水底。
夏天高温,是养鱼最大的坎,也是养殖户最熬人的季节。31年守在塘边,风吹日晒,他练出了一身“看天养鱼”的本事。不用总盯着设备,凭经验就能估摸出天气怎么变。连续高温天,就加长增氧时间,人也守在塘边不敢走远。晒得黝黑的皮肤,是老水产人最显眼的印记。
翘嘴红鲌,本地人叫白条,是丁云飞现在主养的品种。这种鱼肉紧实,也相对好养,钓上来要是只勾住嘴唇,放回去还能活,正好适合岛上垂钓。
经验颇丰的他,曾经还养过七星鲈鱼、太阳鱼、加州鲈鱼、鳜鱼等多个品种,一路跟着市场调结构,最终锁定了翘嘴这条最适合五丰岛的路子。每天傍晚五六点钟,他便投75公斤专用饲料,故意控制喂量,模拟野生鱼的生长节奏,养出来的“瘦身鱼”肉质跟江里野生的差不多。
现任富阳区水产行业协会会长的丁云飞,同时也是浙江省头一批引进美国循环流水养鱼技术的养殖户。这些年,五丰岛的生态养殖模式名声在外,他先后接待了来自十一个国家、三千多人次的参观交流学习,他的这片鱼塘成了杭州水产养殖对外展示的一扇窗口。
消费市场变了,丁云飞也跟着调方向,重点做垂钓生意。岛上一共48户养殖户、13家垂钓基地。“养鱼跟做人是一个理,塘里的水骗不了人,你心实在,鱼才长得好,生意才能做得长久。”丁云飞心里清楚,一次糊弄人,多年的信任就没了。六十亩鱼塘就靠夫妻俩打理,在热浪翻涌的沙洲上,守着一池活水,踏踏实实耕耘一方天地。
每满/商报记者 陈慧怡 通讯员 孙哲洋