正午的富阳东洲岛，室外气温冲过40℃，陆丁会家二十亩葡萄大棚里，温度计钉在38℃不动。跟葡萄打了快三十年交道，他摸出了一套跟高温打交道的作息。凌晨4点就进棚干活，等后半夜凉下来再开水泵引溪水循环降温。棚里装着24小时测温设备，但老果农还是习惯自己每天绕园子走几圈才放心。
陆丁会在东洲开了家家庭农场，跟葡萄打了快三十年交道。上世纪八十年代他就是村里头一批农技员，现在手里拿着富阳葡萄地理标志的授权，也是当地按标准种果的领头人。每年夏天这阵子高温，都是果园最难熬的关口。
钻进大棚没几分钟，热气便一下裹上来，后背很快湿了一大片。陆丁会此时正在田埂边扒拉葡萄叶看果穗，额头上的汗顺着下巴往下滴。棚口挂着电子测温表，数字还在一点点往上走，他掏出手机划了划，24小时测温系统实时推送着每个棚的温度变化，“葡萄生长最好别超过35℃，这两天外头40℃，棚里早就超了。”
为了躲开白天最毒的太阳，陆丁会把作息整个调了过来。每天凌晨四点，天刚蒙蒙亮，他就钻进棚里剪坏果、查长势。等到夜里气温降下来，再开水泵引水循环，给地降降温。
“葡萄要甜、味道要正，稍微旱一点没问题，但天太热了根容易烧坏，果穗也能烤焦。”陆丁会指着沟里哗哗流水跟记者说。这套活水降温的办法，是他琢磨了好多年摸索出来的：沟里引进活水，再快速排出去，靠流动的水把地温降下来，既不会积水闷坏根，又能稳住棚里的温度，葡萄卖相才保得住。
二十亩葡萄园里，阳光玫瑰、夏黑、红富士，都是他种了多年的老品种。几十年天天守着葡萄园，每个品种什么特点他很清楚。哪一片挂果太多得疏掉一些，哪一串晒得太厉害要遮遮阳，绕园子走一圈，心里就有数了。陆丁会种果求稳，就盯着现有的品种往细里做，果穗稀密、果粉、糖度一样样把关，老客户一眼就能认出他家的葡萄。
作为富阳区标准化示范种植基地，陆丁会不蹲路边零卖，也不往批发市场大批送货，主要靠老客上门采摘和订礼盒。园子里不让游客边摘边吃，就为了守住品质。不少老客跟着他买了好多年，订单量大的时候，他还主动承担百分之一的运输损耗。
这几年市场不如从前，收入缩了三分之二，陆丁会夫妻俩干脆自己上手打理园子，但每一串葡萄都经自己的手，心里才觉得踏实。
“种葡萄跟做人一个道理，你真心待它，它才给你结好果子。”大半辈子下来，陆丁会几乎吃住都在葡萄园，一年到头在家住不了十天。从村里年轻的农技员，到天天守着果树的农场主，就靠这点喜欢撑着他熬了一个又一个夏天。
棚里装着24小时测温的设备，高温会自动报警，但真正让他心里有底的，还是天天绕园子转、提前防着病虫害、该做的防护一样不落，这才是老果农应对酷暑最实在的办法。