“当家”小贴士：

杭州萧山临浦镇隐柿山居餐厅

地址：杭州市萧山区临浦镇横一村梅里131号

如何挑选一只好酱鸭？标准是一看、二闻、三摸。一看其颜色自然，通体较油润不会特别红；二闻其味道酱香，没有鸭骚味；三摸其肉质紧致，不要太松软。