商报讯 （记者 江晓微 通讯员 王冬莉） 在非遗绚烂的星海之中，石塘灶头承载着岁月的烟火气息。依托 “党建引领、三方协同” 的组织优势，秉承“匠心烹饪孝道之味，重阳传递敬老之情，老少共融同欢，美食时刻相伴”的理念，近日，杭州智伴养老服务有限公司和半山街道石塘共同精心策划了一场厨艺技能大赛，将非物质文化遗产的美食、孝道文化与传统技艺完美融合。
大赛紧扣九九重阳节，推出“孝”文化主题菜品及15元重阳特惠套餐。拥有数十年经验的大厨们以敬畏之心对待每道工序：从构思到摆盘，锅碗瓢盆的交响中，他们以耳听食材变化、以鼻辨成熟度，将石塘灶头非遗烹饪智慧融入方寸灶台。这种“一颠一炒间的严谨”，正是非遗技艺代代相传的生动注脚。
礼仪小姐姐将佳肴端上评审席，福山外国语小学的“小小美食评论家”佩戴徽章专注品评，更以诗意朗诵与民族舞蹈为赛事注入活力，展现“孝亲敬老”从娃娃抓起的传承理念。国家特一级厨师陆文堂大师亲自执笔点评，其专业视角既肯定了传统技艺的坚守，也点赞了创新表达。
紧张的评分后，奖项逐一揭晓。赛事终章，福山学子与志愿者携大厨匠心烹制的重阳佳肴探访社区长寿老人，以行动践行“孝亲敬老”。大厨们则通过减少油盐糖、增添情感关怀，让“代际和谐”品牌在每一餐中落地生根。