文 唐林俏
奶绿色果皮点缀着小小“雀斑”，一口咬下是清脆甘甜，苹果界的“明星”——青森王林苹果正从新疆阿克苏源源不断地发往北京、上海、杭州、南京等城市。
“一个国庆假期，青森水蜜桃苹果就售罄了，好在青森王林苹果紧接着上市，但赏味期只有20多天，产量也比较少。”新疆阿克苏90后新农人、阿克苏西域牛牛电子商务公司负责人牛艳青透露，现在日均发货量在1500-2000件。
“苹果之王”落户阿克苏
青涩外表下藏有“惊艳”的甘甜
青森王林苹果并非普通青苹果，而是有着“苹果之王”美誉的高端苹果品种。
牛艳青介绍，青森王林苹果是青森系列的一个晚生品种，用金冠与印度杂交选育而成，原产于日本福岛县，被称为“林檎之王”，以及“有格调品格的苹果”和“优秀的苹果”。
青森王林苹果于1978年引入我国，在新疆阿克苏“落户”。阿克苏地区得天独厚的自然条件与王林苹果的先天优势“强强联合”，让青森王林苹果的好吃度又得到了提升。
不同于传统红富士苹果的红艳外观，青森王林苹果长相“青涩”——奶绿色的果皮上点缀着细小的“雀斑”。
这些斑点恰恰是它美味的秘诀。“它们其实是微小换气孔，苹果可以透过一个个小孔进行呼吸作用，让果实糖分积累沉淀更多。”牛艳青说，青森王林苹果比市面上大多数品种的苹果都要甜一些，糖度最高可达到17度。
打破对青苹果的刻板印象
青森王林每一口都有阳光味
“西域牛牛”合作的青森王林苹果果园坚持传统绿色种植方式，不使用化学催熟剂或果蜡处理，确保苹果在枝头自然成熟。
牛艳青特别强调了他们的不套袋种植模式：“阿克苏地区昼夜温差大，鲜少有虫害，不套袋也不要紧，不套袋的苹果生长期更长，经历充足的日光浴，每一口都有阳光的味道。”
这种种植方式最大程度地保留了苹果的天然风味，受到不少顾客好评：“没有酸涩味，尝起来清甜微酸，蛮好吃的” “第一次吃王林苹果，甜中带酸，比较脆，很有苹果味”……
牛艳青笑着介绍：“青森王林苹果自带兰花香，皮薄肉厚，果肉为奶白色，紧致酥脆，脆甜多汁，口感清新，解腻开胃。咬一口，清甜的果汁瞬间充盈口腔，打破大家对青苹果酸涩的刻板印象。”
目前，阿克苏青森王林苹果首次上线“每满生活”，有三种规格可选，均采用顺丰快递，发货后预计6天送达沪苏浙地区：
中果家庭装（5斤±100g ，果径70mm-80mm，约15枚）阿克苏直供价58元/箱；
大果礼盒装（5斤±100g，果径80mm-90mm，12枚）阿克苏直供价75元/箱；
果王礼盒装（6斤±100g ，果径90mm-100mm ，10枚）阿克苏直供价85元/箱。
相比于其他产区，阿克苏的青森王林苹果品质尤为出色。牛艳青承诺源头把控，严格分选，让读者吃到惊艳的王林苹果。