总有一道菜能承载时光的温度，成为食客心中不变的“舌尖坐标”。这些“当家菜”，是品牌的灵魂，更是食客与厨房之间无声的约定。聚焦餐厅“当家菜”，它们以食材的本真、匠心的火候与传承的温度，从食材溯源的严苛挑选，到灶台前的匠心独运；从百年配方的坚守，到创新表达的突破。每一道当家菜，都是品牌与食客之间最深情的对话。让我们跟随《吃定当家菜》的镜头与笔触，一起揭开这些“当家菜”背后的故事。