第一次面对真正的客人，于越同学（右）笑容自然，许福林同学则有点勉强。社交能力是孤独症学生的短板，需要更多“社会老师”参与实践教学，锻炼学生的职业技能。
文/摄 商报记者 张凡 实习生 邵璟萱
3月12日下午，杭州市健康实验学校的彩虹桥职教基地里飘出阵阵香味。职高班的许福林和于越同学系着围裙，在老师指导下反复练习压粉、打奶泡、拉花等咖啡技能。这是他们学习咖啡制作的第三个月，也是彩虹桥职教基地的首个“开放日”。
学校里的职业劳动体验场
杭州市健康实验学校创办于1982年，是浙江省成立最早的培智教育学校，从学前到职高，十五年一贯制。学校位于杭州市中心，在朝晖七区居民区里，社区氛围浓厚。
2021年，学校为了让职高部学生有一个贴近真实场景的劳动实践平台，把学校沿街的部分校舍改造成“彩虹桥职教基地”。基地主要有5个实训教室,咖啡吧、西点室、绒绣坊、竹编室和小超市。
学校老师根据每一位职高部学生的兴趣特点和能力程度，分成西点班和手工班两组。学生除了上午一节文化课，下午一节体/艺课，一天的其他四节课都在“彩虹桥”里学习。
学生在这里要扮演咖啡制作师、西点烘焙师、超市售货员、餐厅服务员、卫生保洁员、超市理货员、前台收银员等各种角色，并掌握相应的劳动技能和社交技能。此外，还有绒绣、毛线绣、竹编等手工课。
诚邀“社会老师”进来坐坐
许福林和于越同学今年职高一年级，是“彩虹桥”的第四批学员，分在西点班。两位同学都初步掌握了拿铁咖啡的制作工序，只是出品还不稳定，比如拉花拉不好，还需要多加练习。于越同学的收银技能更熟练一些。
该校的盛秋萍老师介绍，对这些孤独症等心智障碍学生来说，劳动技能好培养，无非学得慢一点、久一点。相比之下，社交技能的锻炼更加困难，与人说话始终是他们的弱项。“平时上课，要么学生扮顾客，要么老师扮顾客，虽然也能演练一些社交场景，但总少了点真实感。”
鉴于此，杭州市健康实验学校决定设立彩虹桥职教基地“开放日”，面向社会爱心义卖学生制作的咖啡和点心。“开放日”固定在每周三下午1:30-3:00。 “彩虹桥”沿街的大门会打开，市民可以直接进入，很方便，也不会影响学校其他学生上课。
届时，给市民服务的都是学校学生，义卖的点心是学生当天上午烘焙的，咖啡、奶茶现场制作，价格也不贵，每样5-7元，义卖所得均用于职教基地公益活动。
“交流、点单、接待、服务……您的每个互动，对学生来说都是一次社交学习和技能锻炼，而且是真实随机的，比课堂演练更有用。”该校黄炎淼校长表示，欢迎大家进来看看，当一回“社会老师”，携手助力特殊学生勇敢追梦，实现自我价值。