商报记者 刘迅
近些年，“红美人”柑橘可谓是象山水果界的“顶流”。口感甘甜、汁水丰盈，它备受广大消费者的青睐。随着初冬到来，“红美人”丰收季如约而至。眼下，在象山各个柑橘果园里，随处可见金闪闪、黄澄澄的柑橘。
据悉，今年象山“红美人”柑橘栽培面积约3.6万亩，其中投产面积3万亩，产量预计达3.3万吨，将比去年增长22%，成为当地广大橘农心中的“致富果”。
除了产量增加，今年“红美人”的口感也十分不错。“虽然果子的个头偏小一些，但吃起来比往年同期更甜。”象山高塘岛乡杏八村的蔡志忠告诉记者，今年“红美人”柑橘生长期，天气依旧给力，雨水相对少点，光照足，加上台风没有正面影响，使得柑橘的糖分含量很高。
娇贵是“红美人”的一大特点。它对生长条件很严格，抗冻性差，对热量、光照要求较高，因此只适合在大棚内种植。
走进蔡志忠家的大棚果园里，一个个色泽金黄、体态圆润饱满的“红美人”挂满了枝头，在阳光的映衬下，显得格外好看诱人。果园的每棵果树都系上了绳子，以防止挂果的树枝承受不住，又能让阳光照射到每个果子。
“‘红美人’的品味期比较短，从果子摘下树，最好在一周内吃完。”蔡志忠说这款橘子有多种吃法。比如，手剥开直接吃，或者揉一揉插吸管吸汁吃，还可以把顶部削一块，用勺子舀着吃。
值得一提的是，有别于市面上常见的较为简单的纸箱包装，蔡志忠今年再次升级了自家柑橘包装，包装画面以蓝色为底色，配上山、水、橙，很有象山韵味，质感满满。他还特意邀请了著名书法家、当代艺术家、文化学者陆一飞为自家的柑橘题字“副当家红美人”。名家墨宝提升了礼盒的“文化范”，适合作为礼品送给亲友。
今年在“每满生活”平台上线的“红美人”柑橘规格和价格不变，净重5斤，分为两种规格：一种是精品果，有15个果子，每个果子约170g±20g，价格是118元；一款特级果，有10个果子，每个果子约250±20g，价格为168元。
如果送人，可以选择特级果，果子个头大；如果是自己吃，推荐购买精品果，果子虽小，但并不影响口感。
为了保证顾客吃到新鲜、美味的“红美人”，蔡志忠都是收到订单后，去果园挑选树顶或者树外层偏甜的果子现摘，包装好后用顺丰快递发货。发货后，江浙沪地区基本次日就可以送达。