当首店经济遇上国庆黄金周

生鲜零售需求持续上涨 在盒马购物也“堵车”

2024-10-09

商报讯(记者 吕文鹃)国庆假期,各地消费热情高涨,生鲜零售需求也在持续升温。

10月7日,盒马对外发布数据称,盒马“十一”销售再创新高,尤其是9月新开的新城首店,连续多天出现排队限流,不少市民选择在家门口开启“逛吃”模式,热情远超想象。

为提前抢占“十一”黄金周的消费热潮,9月中旬以来,盒马加速开启“首店”模式,分别在扬州、诸暨、中山、绍兴、德清、株洲落地了当地首家盒马门店。

当首店效应叠加“十一”黄金周,在盒马购物也“堵车”了。在浙江绍兴,盒马店内布满了购物车。有顾客发帖称,每到一个超市分类区域都要停下来堵一波,等前面的市民拿完了想要的商品,再被“推”着去下个区域,“没想到盒马也堵车,不过堵的是购物车。”

“都10点了,大家都是不睡觉的夜猫子吗?”在广东中山,盒马连续7天限流,最高峰时,人流从商场负一层排到了商场一楼大门口。

放弃远游,在家做一顿大餐宴请宾朋,成为很多人打开假期的新方式。作为盒马最具代表性的商品之一,帝王蟹绝对是餐桌上的“硬菜”首选。

在沿海城市中山,市民对进口海鲜需求非常大。国庆期间,盒马中山店推出了特价帝王蟹和波士顿龙虾,最高峰一天卖出了105只帝王蟹、400只波龙。在盒马株洲中鸿荣时代店,帝王蟹、三文鱼、鲜切牛肉、皮皮虾等生鲜商品多次卖断货,不得不临时调拨补货。

株洲店店长李玉凤称,“由于鲜切牛肉太受欢迎,门店临时从长沙调用了两名专门切肉刀手。10月5日,由于三文鱼的回购率太高,又紧急从长沙增派了一名三文鱼刀手,尽力满足市民尝鲜。”

除了水产生鲜外,在浙江诸暨,进口金枕榴莲5天销售超过2吨,由于补货压力大,补货的平板车使用频繁损坏。

“十一”期间,盒马德清首店成了当地的打卡胜地,网红商品更是论“吨”卖——假期前五天,门店合计卖出3吨金枕榴莲,4吨凝酪酸奶,5吨椰子水,2000多个榴莲千层蛋糕……得益于各大网红博主争相探店,小红书等线上平台的流量超百万。

对于“十一”期间的盒马新店热潮,不少业内人士也表示,盒马从一二线城市走进更多经济强县市,能有效激发县域市场的消费活力。“首店经济”的热潮不仅让盒马尝到了甜头,也让更多三四线城市的市民提升了消费品质。