商报记者 刘迅
眼下，走进水果店，一大波当季水果正集中上市， 苹果、梨子、葡萄、橘子……让人挑花眼。其中，西梅以其独特风味吸引众多顾客，成为不少人的首选。
说起西梅，就不得不提甜度高、汁水足的新疆西梅了。当前，正值新疆法兰西西梅成熟的季节。今年新疆法兰西西梅产量、品质如何？记者问了问“每满生活”平台的老朋友阿克苏西域牛牛电子商务有限公司负责人牛艳青。
“今年是大年，西梅产量比较高，品质也挺好，价格比往年有所下降。”牛艳青介绍，不过今年8月中旬雨水稍多，这会影响西梅甜度的积累。我们发货的西梅甜度要求至少有24度。选择品质更好的果子发给大家。“坚持做好口碑，只卖好的产品是我们的原则”。
法兰西西梅，并不是特指法兰西进口的西梅，而是西梅的一个品种。虽然叫“西梅”，但法兰西西梅其实是李子的一种，比普通李子略细长，黄紫色相间的果皮在阳光下闪闪发亮，身材饱满紧致，像小梨子又似鸡蛋。
“这款西梅很甜，熟了以后就像水蜜桃的口感，没熟透的稍微有点脆，吃起来也别有风味。”牛艳青介绍。咬开一口，西梅丰盈的汁水呼之欲出，轻吮一下，立刻甜到了心里。鲜嫩香甜的果肉，混合着花香和蜜香的独特果香在嘴里久久徘徊，让你的舌尖感受来自浓浓西域情的甜蜜。
为什么法兰西西梅如此甜？
牛艳青表示，西梅对种植环境的要求很高，我国能种植且丰产的地区比较少，而新疆的西梅凭借着多年培育经验以及得天独厚的气候土壤条件，在众多产区中脱颖而出。
众所周知，新疆光照充足、昼夜温差大，新疆西梅经历每天超过十个小时的日照，这有利于糖分的积累，所以在这里生长的法兰西西梅甜度满满，而且它采用天山甘甜纯净的融雪灌溉，富含多种矿物元素，不仅口感好，而且营养丰富。
值得一提的是，法兰西西梅种植过程中采用绿色种植方式，只使用农家肥，不打药、不催熟，每一颗法兰西西梅都是自然生长成熟。成熟时，法兰西西梅会经过人工采摘分选，剔除小果和坏果，然后第一时间存入冷库，确保西梅的新鲜被牢牢锁住。
需要提醒的是，没熟透的西梅稍微有点脆，吃起来果肉有少许硬度，风味十足；而熟透后绵软丰盈，像极了软嫩的水蜜桃，口感细腻绵甜，汁水溢满口腔。
“大家收到以后，记得马上放在冰箱里保存，尽快食用。先吃成熟度高的，也就是捏起来软软的，略硬的可以在冰箱中存放几天再吃。”牛艳青说。
目前，“每满生活”平台上线了三个规格法兰西西梅，全都包邮到家。一种重量在3斤±100g，单果的规格是16g-20g，价格是78元；一种重量在4斤±100g，单果的规格是16g-20g，价格为88元；还有一种是精品礼盒，重量在3斤±100g，单果的规格是20g及以上，价格是88元。