商报讯 (通讯员 任倩影 记者 汪晓筠)高温不下,冰咖在手。最近,浙江省消保委发布了第29期消费教育微课,一起来学习咖啡的消费小知识。日常购买咖啡时应该注意哪些事项?
首先要关注包装选择品类。咖啡豆包装标签通常包含:豆类名称、产区、风味、庄园、等级、处理法、品种、海拔、烘焙日期、烘焙度等信息。通过这些信息,能让我们根据不同咖啡豆的特色,更便利地挑选到自己心仪的咖啡豆。如处理法不同风味不同:日晒法偏甜,密处理中庸,水洗法偏酸;烘焙程度不同风味也不同:浅度烘焙以花果香为主,中度烘焙以甜味、醇厚为主,深度烘焙则更苦且更加醇厚。
其次,关注价格理性消费。咖啡品类繁多、器具多样、风味多变的同时价格也各不相同。
再次,关注健康适量饮用。咖啡中一种重要的成分是咖啡因,适量摄入有助于提神醒脑。但空腹饮用和过量摄入可能导致胃部不适、失眠、心跳过快等情况。一般而言,一天适量的咖啡因摄入在300毫克左右,这相当于约三杯中等强度的咖啡。
最后,省消保委提醒广大消费者,无论是冰咖啡还是热咖啡,建议根据自身的体质和习惯,搭配牛奶和全麦面包等富含蛋白质的食物一同食用,适度控制咖啡的饮用量。对于准妈妈、儿童等特殊人群,应该避免饮用咖啡。