无糖健康新茶饮渐成主流 喜茶制定“四真七零”产品标准

2024-07-23

商报讯(实习生 龙学聪 记者 吕文鹃)“真茶、真奶、真果、真糖”为原料,全线产品符合“0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”,近日喜茶制定了以“四真七零”健康茶饮标准为基础的《新茶饮 现制茶饮》企业标准,同时还对茶叶、果汁、食糖、奶等关键原辅料进行了明确的规范要求,比如对茶叶、果汁明确要求不添加香精。

喜茶在发布健康茶饮标准的同时,还邀请前女足国家队门将赵丽娜“入职”喜茶,担任“健康守门员”,以见证喜茶以最严的“四真七零”标准保障茶饮健康,向消费者传递健康生活方式。此外,为了让“四真七零”标准在行业得到更广泛的普及,黑猫投诉平台将成为“四真七零健康茶饮标准公示监督平台”。喜茶将以黑猫平台为基础,让更多人了解“四真七零”标准、更多品牌应用该标准,从而为用户的茶饮消费提供保障,推动行业的健康升级。“四真七零”健康茶饮标准是喜茶对过去品质健康化举措的经验总结,也是目前现制茶饮行业最严的健康标准。通过这份标准,喜茶不仅作出了持续以品质原料保障全系现制饮品健康的承诺,也为消费者带来了更清晰的健康茶饮消费指引,只有符合“四真七零”标准的茶饮产品才是真正的健康茶饮。

中国标准化协会作为喜茶该企业标准的技术指导单位,组织了相关专家对标准的起草制定、实施都提出了专业建议、进行了专业审定,在确保该标准符合相关标准规范的基础上,能够引领行业标准建设,更好地满足消费者的健康茶饮需求。后续双方也将持续对新茶饮行业的标准化、规范化进行探讨,推动行业标准体系建设,助力行业品质健康化升级。科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示:“‘四真七零’茶饮健康标准整体上都是在强调真材实料、原汁原味、营养健康,这是行业高质量发展的方向,也是消费者选择的重要参考。”