文 唐林俏
“曾赏梨花满枝头，今飘果香更丰收。”说到夏日里的那一口清甜，杭州余杭鸬鸟山间的蜜梨绝对不能错过。
鸬鸟镇位于余杭西部生态区，森林覆盖率达87.9%，素有“浙江省蜜梨之乡”“杭城后花园”等美誉。得益于优越独特的自然环境，当地果农种植蜜梨已有上百年的历史，这里的蜜梨皮薄汁多、入口松脆，受到众多市民喜爱。
目前，蜜梨已成为鸬鸟镇的支柱产业。“鸬鸟蜜梨”的知名度也逐年提高，先后获评国家地理标志农产品、浙江省精品果蔬展览会金奖、浙江省农博会金奖等荣誉。
心心念念一整年，鸬鸟蜜梨已经成熟了。今年，蜜梨的生长情况如何？
充沛的降水助力鸬鸟蜜梨生长
今年产量预计超2000万斤
据了解，鸬鸟镇共有8000多亩梨园，今年产量预计超2000万斤。翠冠梨是鸬鸟镇的主栽品种，种植面积占85%。
种植户陶文波家有20亩梨园，主要是翠冠、新世纪和黄花梨三个品种。1400余棵梨树上挂果约9万颗，总产量预计6万斤，与去年基本持平。
蜜梨从幼果长大需要40天，6月份是蜜梨的膨大期。这个时间正好杭州降水充沛，使得蜜梨比往年大一些、水分也更足一些。但是这两天气温过高、过晒，蜜梨日产量有所减少，从1500斤跌至500斤。“幸好，黄皮翠冠梨也已陆续成熟，下周可以接替绿皮翠冠梨大批量上市。”陶文波告诉记者，自家的蜜梨全部采用露天种植，比大棚种植的梨子口感要好。
坚持生态种植
“梨二代”家的翠冠梨已上线
陶文波是“梨二代”，“小而精，精而美”是他们一家管理梨园秉持的理念。他告诉记者，梨园平时由父母打理，他们有20多年的蜜梨种植经验。
陶文波家的梨园坚持“梨园生态圈”的管理方法。每年春天，陶文波父亲都会订购一批鸡粪，用于给梨树施肥，这同时也助长了杂草。对于梨园的杂草，陶文波父母一直持“保留”意见，不锄，买一批鸡、鸭放进梨园，鸡鸭吃草，粪便又可以给梨树施肥。
除了施肥，对于露天水果来说，套袋也至关重要。“套袋手法有大讲究，袋口系太紧会折伤果柄，影响梨子生长；太松则不牢固，刮风下雨一下就掉了。”陶文波笑笑说，自己到现在还没完全掌握这门手艺，只能做卖梨郎和运输工。
除此以外，梨子表皮颜色不同也与套袋有关。如果是透明纸袋，所有光线都可以透过，梨子表皮就呈绿色；如果用黑色不透光的纸袋，表皮就是黄色的。“相对来说，黄皮翠冠梨成熟期会晚一些，甜度更高一些。”他强调。
目前，绿皮翠冠梨和黄皮翠冠梨都已上线“每满生活”平台。两种梨子价格相同，9枚装价格是69.9元，净重6斤；18枚装价格是108元，净重11斤，当天摘当天发。当然，如果大家有送礼需求，还可以选择手提礼盒款，杭州城区4箱起送。