商报讯（记者 郑炜）据杭州市商务局市场监测统计，上周（5月22日-5月28日）猪肉日均交易量小幅增加，白肉批发价略涨；蔬菜日均交易量略减，批发价以跌为主。
与前一周相比，上周市区猪肉日均交易量9433头，增加1.7%；生猪到杭价15.91元/公斤，下跌0.6%；白肉批发价日均18.68元/公斤，上涨0.5%。条肉上周零售价38.49元/公斤、夹心肉33.43元/公斤、腿肉32.16元/公斤、全精肉41.01元/公斤、猪大排37.9元/公斤，较前一周分别下跌0.2%、持平、下跌0.2%、下跌0.2%、下跌0.2%。
上周蔬菜日均交易量3557吨，下跌0.8%；其中省外蔬菜供应下跌1.4%，本地蔬菜供应下跌0.3%。纳入监测的17个蔬菜品种批发价“5涨1平11跌”。价格上涨的品种分别是青菜、小白菜、大白菜、土豆和青圆椒。萝卜价格持平。价格下跌的品种分别是茄子、四季豆、丝瓜、西红柿、菠菜、芹菜、胡萝卜、冬瓜、花菜、包心菜和青尖椒。
普通鸡蛋9.4元/公斤，持平；普通鸭蛋17元/公斤，持平。纳入监测的6个水产品“1涨1平4跌”。价格上涨的是鳊鱼，包头鱼价格持平，草鱼、小黄鱼、鲫鱼、带鱼价格下跌。