一株小草传承匠心: 中药炮制技艺的传承

2023-03-13

商报讯(记者 张宇帆)申屠银洪中药炮制技能大师工作室于2015年成立,主要从事中药炮制的技能培训与技艺传承、中医药文化的传承与传播,中药饮片系列的产品研发、技术创新,工艺改革等。截至目前,工作室已经研发中药饮片新产品和健康产品30余种, 累计国家授权发明专利11项,实用新型专利12项。

工作室自成立以来,不定期免费举办中药养生讲座、开展中药文化交流。学员们通过不断学习,不但初步掌握切、蒸、泡、灸和丸等古法炮制的精髓,更潜心领会了药祖桐君“悬壶为世人,良药济苍生”的精神理念,最大限度地传承桐君中药文化。此外,申屠银洪中药炮制技能大师工作室还是杭州地区中药炮制领域唯一审核认定的大师工作室,目前工作室核心成员11人。

2016年,为了让更多年轻人掌握古法炮制的精髓和传承桐君传统中药文化,申屠银洪开设了古法炮制传承班,约30名在传统中药领域中表现优异的年轻人成为首批学员。古法炮制传承班由杭州地区炮制比武头名状元和至今仍有身怀绝技、熟练掌握传统中药手工技艺的老药工为辅导老师,继承和发展手工切制、手工炒制、九蒸九制、丹散丸药制作等古法工艺。

据申屠银洪介绍,传承班学员采用学时制计分,利用业余时间独立完成各项工艺的所有要求和过程并进行年度考核,如手工切制:原料挑选,前期水处理达到切制所需相当的软硬度,磨刀、装刀以及握药工具的准备,力度、速度、厚度的配合和把握等,是体力活,更是技术活,十分考验学员的意志和毅力。

迄今为止,已经有近50位老中青学员和医疗机构,企业和在校学生数百人在古法炮制班得到技艺方面的学习和传承。