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商报记者 刘迅
你见过长在半空的小番茄吗？近期，在湖州南浔区果蔬高新科技孵化园的玻璃温室里无土栽培、数字化管控种植的樱桃番茄成熟了。
在阳光的照耀下，红彤彤的果实晶莹透亮，一串串从藤蔓上垂挂下来，在翠绿的藤叶间若隐若现，煞是诱人。
“温室里种植小番茄因果型大小近似樱桃，名为樱桃番茄，品种是‘浙樱粉1号’，是浙江省农科院阮美颖老师的研究成果。”负责人余志引说，目前在玻璃温室里种植了10亩樱桃番茄，每天成熟量可达一千多斤，卖出七八百斤。
在园区的玻璃温室，室内空无一人，棚内的樱桃番茄，种植在半空中，根是种植在一袋袋的椰糠种植包中，一根根输送管道给它们灌溉施肥。
记者了解到，每个小时，这些滴灌会定时定量给这些番茄浇水施，而且，这些水肥都是提前混合好，通过系统控制，完成灌溉。相比传统的种植方式，无土栽培的果蔬病虫害会更少，而且产量更高、品质更稳定。
余志引介绍，这款樱桃番茄颜色与普通品种相比，营养、风味、品质都更胜一筹。“浙樱粉1号”果形美观，色泽鲜亮，糖度高、超过9.5度。而且鲜味足，芳香味特别浓郁，吃后唇齿留香。
此外，和传统的千禧小番茄相比，它吃起来更软糯，有种类似爆浆，但又不是稀烂的口感。在浙江省各地举办的樱桃番茄风味评比中，“浙樱粉1号”多次被消费者称赞为“最好吃的小番茄”，有“儿时味道”的番茄。
除了口感好，这款小番茄的营养、品质很不错，它的氨基酸含量很高，是普通千禧类番茄的两倍。
记者也尝了尝，打开包装就能闻到一股浓郁的果香味，番茄汁水都非常足，一口下去都是爆汁的，吃起来甜甜的，很是爽口。
“樱桃番茄的基地现场销售价每斤是20元，我们刚开始做电商，都是当日现摘后顺丰发货，快递成本都要差不多17元，借着平台吆喝吆喝，优惠价给大家，4斤装樱桃番茄江浙沪顺丰包邮，只要75元。” 余志引说。
目前，“每满生活平台”已经上架这款4斤装樱桃番茄，大家想要尝尝新鲜樱桃番茄，可以抓紧下单。
不过需要提醒大家，小番茄是生鲜品，汁液饱满，自然成熟的番茄仔运输途中容易出现破损。若出现零星几个破损，希望大家理解。但是，若出现5%的破损，按照三分之一比例赔偿；若出现20%破损，将全额赔偿，大家介意勿拍。