记者 徐晟哲 文／摄
人间四月天，在和煦春风与绵绵细雨的缠绵交织中，杭州各大充满春季特色的市集也纷纷出摊：花朝集、抹茶集、聊草集……它们为杭州穿上了一件和春天最搭的“新衣”，装点扮靓着街头巷尾，吸引着人们驻足停留。
而茶和绿植，又成为杭州春季市集的重要角色。
高颜值+现场制造，圈住年轻人
情绪价值正成为今春杭州年轻人逛集的第一要素。无论何种产品，颜值首先要高。
作为杭州首个抹茶主题市集，杭州中心抹茶节集结了全国20余座城市的60余个抹茶品牌，刚推出就吸引了不少人，其中，颇有设计感的抹茶千层、抹茶大饼和抹茶脏脏包等颇受年轻人欢迎。
“看在颜值的份上，我甚至可以允许它不用那么好吃！”“00后”张文君笑着说，她一眼就相中了“碰北找茶节”上久抹摊位的抹茶拿破仑挞，其造型意外地和小笼包撞上了。花35元拿到手后，第一时间和闺蜜走进旁边咖啡店拍照、出片。等到这块抹茶蛋糕的情绪价值被两人充分“释放”后，其味道也没令张文君失望。
moork茉客摊主林翠香也深谙颜值之道，其主推的各色云南茶，装进了多巴胺色系的小罐子和透明试管里，既有颜值又有创意，吸引了不少年轻人围观询问。“有年轻顾客是通过喝奶茶认识到我们的明星产品普洱熟茶碎银子和糯香绿茶的。他们一开始还不太懂，就觉得包装颜值高，喝了觉得也不错，就开始研究茶底了。我觉得这是推广传统茶文化一种不错的途径。”林翠香挺欣慰。
仔细观察抹茶市集还会发现，除了高颜值产品受欢迎外，现场制造抹茶餐点摊位的人流量明显高于真空包装成品的摊位。“除了口感更好，观摩抹茶蛋糕的制作过程，也是一种享受。”李女士目不转睛地盯着“胖fúfú”摊主用热压机制作抹茶红豆舒芙蕾，笑着说。
实惠好打理、有个性的产品占C位
春天也是年轻人购买绿植的高峰期。
澳洲杉，名字听上去有种“宏伟感”，实际上却只有手掌大小，其根系被一块绿色泥土所包裹，放在一个特制的纸碟上。“每次浇不溢出纸碟的水，等到水被吸干后再浇，如此往复即可，确定性强，很好打理。一株只要38元，3天已经卖了快200株了。”在天目里“聊草3.0”绿植主题市集上，梓航园艺摊主张康向顾客“种草”澳洲杉。
“彩叶芋就是看叶子的，68元一盆。我们的粉色彩叶芋已经卖完了，浅蓝色的也很受欢迎，大品类一天可以卖三四十盆。彩叶芋的粉色比枫叶红更有松弛感、更小清新。”汐乡怡盆景摊主忙着将一盆盆彩叶芋卖给顾客，相比较而言，其他造型较为“正统”的花类盆栽少人问津。
澳洲杉、彩叶芋这种袖珍型与造型独特的绿植，正是“聊草3.0”上的主角，它们价格不超过百元，打理方式简单明了，还能彰显个性，很适合年轻人。
各种绿植还被年轻人赋予了寓意，比如水培香蕉“不焦虑”、小迎客松“放轻松”、草莓盆栽“没烦恼”和鸭脚木“八方来财”等，年轻人将它们放在办公桌、床边或阳台上，为自己“补充正能量”。
plant b城市森林计划春季市集则将市集场地从主流的商圈搬到了最具春季大自然气息的杭州植物园，打破传统公园市集的单一属性，将自然景观、艺术表演、运动体验与商业消费融为一体。
“市内的市集逛多了，也会有审美疲劳，在植物园办的市集我还没参加过。像我这样的野外骑行、逛集双料爱好者，终于可以同时享受到大自然的惬意和市集的烟火气了。”“95后”吴建勋已经开始憧憬下周末的植物园市集了。