本报讯（记者 陈立平 通讯员 赵超）1月11日，100头“余稻香”藏香猪从四川稻城县装车运往成都，在这里完成屠宰后，通过冷链运输，成为杭州市民餐桌上的美食。“上周刚补了100头猪，结果还没运到杭州就被客户抢购一空，不得不让稻城那边再发100头过来。”浙江天顺控股集团副总裁韩梦莹说，临近春节，藏香猪成了浙江不少企事业单位送年货的好选择，订单量直线上升。
藏香猪亦称“人参猪”，其生长周期达500天，是稻城县的地理标志产品。
不过，由于产量、物流、仓储等条件制约，此前藏香猪的价格高达每公斤240元，是名副其实的“奢侈品”。为了让藏香猪真正成为当地农牧民的“致富猪”，2024年8月，余杭与稻城联合推出“余稻香”品牌，携手浙江天顺控股集团有限公司打通产业链条堵点，让藏香猪价格整整下降了一半。“原来稻城没有足够资质的屠宰厂，猪肉只能在省内销售，我们在成都找到了A类资质企业作为合作方，解决了这一难题。同时通过集中冷链运输，配合萧山的消费帮扶销地仓，大大降低了物流成本。”韩梦莹说。
作为稻城县的对口支援地区，余杭区还援建了稻城县木拉藏香猪养殖基地和仓储物流综合基地，并组织专业公司按照稻城县政府专项标准，开展猪仔繁育、联农联户、保价回收等工作，严格把控品质与收购价格，为养殖户筑牢稳定收益保障，有力促进藏香猪养殖的标准化、规模化与规范化发展。
据了解，“余稻香”品牌推出5个月来，累计实现销售额1000余万元，当前新春订单也已超过1万单。“余稻香”系列产品成功上线政采云系统、余杭后勤、看余杭App、“膳农良品”小程序等网络销售平台，并入驻线下消费帮扶体验店。“除了新鲜猪肉，我们还开发了藏香松茸猪肉包等衍生产品。另外，青稞燕窝粥、青稞发酵饮料等‘余稻香’品牌系列产品也非常受杭州消费者欢迎。”韩梦莹说。
余杭区帮扶稻城县工作队相关负责人表示，接下来，两地将继续书写“余稻香”品牌故事，深入研发藏香猪皮带、皮包等精深加工产品，进一步提升藏香猪产值，推动稻城菌菇、青稞产品多样化，丰富产品目录，提升品牌影响力，让“余稻香”飘向全国。