“网红”面馆、小资咖啡、创意集市……

网红菜场 新年“Market Walk”第一站

2024-01-25

记者 朱晶晶 通讯员 李任军

“网红”面馆,清新小资的咖啡馆,老底子新潮的“蒋村市集”……近期,文二菜市和蒋村花园农贸市场成功“出圈”,吸引了不少周围市民前来打卡。住在附近的居民张女士对菜场的变化感到很惊喜,“虽然菜市紧挨着居民区,但店铺装修精致,货品高级,逛菜场就像逛商业综合体。”

“00后”秦先生最近特别热衷于帮爸妈“看摊位”。“相比以前传统的菜市场,我更喜欢现在的这种风格和调性。”

临近中午,“网红”方老大面馆也早早排起了长队,面馆老板笑着说:“我们近期打算再增加些人手,争取尽快全天候营业。”

琳琅满目的美食、熙熙攘攘的人群、热闹的讨价还价……每一次“Market Walk”,都能让人们与杭州这座城市来一次“亲密接触”,透过菜市场这扇“小窗口”,看到的是杭州独特的生活面貌和人文色彩。

“传统的农贸市场主要承担城市农副产品流通职能,功能单一、客流逐步减少,尤其是年轻群体。”西湖区市场监管局负责人说,为了解决这些痛点,西湖区创新提出了“一菜一早”的概念,通过“高品质菜场+多业态早市”,推动农贸市场从传统需求型向品质活力型转变,富有烟火气、地域性、年轻化,兼具体验性、社交性和新消费的“城市窗口”定位将引领未来农贸市场发展方向。

高品质农贸市场需要高起点定位。据悉,结合试点农贸市场的自身区域及定位,本次改造提升的4家农贸市场各具特色。文二菜市主打烟火味、年轻态与新消费的有机融合,突出工业遗风;东山农贸市场主打离西湖最近的农贸市场,突出西湖十景等宋韵风格;蒋村花园农贸市场主打离西溪湿地最近的农贸市场,立足市井乡村,主打湿地文化、龙舟文化;三鼎农贸市场是地铁口零距离的农贸市场,主打生活故事的发生地,突出年轻时尚风格。

值得一提的是,本次智慧化改造还引入了金融供应链服务。西湖区市场监管局主动对接杭州联合银行、农业银行等金融机构参与市场改造提升,提供智慧化供应链金融服务,免费为市场提供智能电子秤201台、智能水电设备500个,减少市场、商户近100万元成本。现在在蒋村花园农贸市场,市民通过智慧电子秤、显示屏、数据屏、客流仪、智慧水表等建立的市场数据中心可以直观、清晰地看到“哪类商品销售好、哪个商户交易额最高、实时交易信息、检测信息、交易笔数及交易金额”等数据信息。

此外,除了已于2024年元旦起试营业的文二菜市A馆和蒋村花园农贸市场,三鼎农贸市场、东山农贸市场也将在春节前精彩亮相,以全新的姿态为群众欢度新春佳节提供高品质生活服务。

受访者供图