本报讯（记者 陈文龙）9月16日，从浙江省农业农村厅传来喜讯：由浙江自主培育的檇李黑猪、金乌猪两大黑猪新品种顺利通过国家畜禽新品种审定，标志着浙江省畜牧种业迎来历史性突破。
檇李黑猪，由浙江青莲食品股份有限公司等单位历经十余年选育而成。该品种以国家级畜禽遗传资源嘉兴黑猪为母本，既保留了本土黑猪肉质细嫩、风味浓郁的特质，又提升了生长速度与瘦肉率。
根据国家审定数据，其达100千克体重日龄为171.39天，瘦肉率高达61.30%；肌内脂肪含量达3.41%，比巴克夏猪和杜洛克猪分别提高了23%和15%。该品种以嘉兴千年檇李古城文化命名，实现了品质与效益的双向兼顾，适合长三角地区规模养殖。
金乌猪，由浙江省农业科学院等单位深耕14年培育而成。该品种以金华两头乌为母本，融合杜洛克猪优良基因，破解了传统土猪长势慢、抗病弱的短板。
根据国家审定数据，其达100千克体重日龄为198天，瘦肉率为50.02%；肌内脂肪含量比亲本杜洛克猪提高约40%，肉质风味优势明显。该品种兼顾高产肉性能与原生风味，适合长江中下游地区规模养殖。
省农业农村厅相关负责人表示，此次两大黑猪新品种通过国审，是浙江深耕畜禽种质创新、守住农业种源安全的重大成果，结束了浙江省40年无生猪新品种审定的历史。
自上个世纪80年代以来，从保供和效益两方面考虑，浙江乃至全国范围内，生猪养殖产业逐步从地方猪转向料肉比优势的国外白猪品种（如长白、杜洛克等），而一些地方猪品种却逐渐消失（如虹桥猪、潘郎猪、雅阳猪）。
目前，浙江地方猪有11种（金华猪、嘉兴黑猪、岔路黑猪、淳安花猪、碧湖猪、嵊县花猪、仙居花猪、兰溪花猪、玉江猪、龙游乌猪、北港猪），它们成为支撑浙江畜牧种业的“自主芯片”。本次通过国家畜禽新品种审定的两大黑猪，是在浙江地方猪遗传资源基础上自主培育的新品种。
比如，嘉兴黑猪承载七千余年马家浜农耕文明，以高产仔、肉质风味绝佳著称。但在上世纪末，由于外来瘦肉型白猪的推广，“嘉兴黑猪”受长得慢、养殖效率偏低等因素制约，种群规模持续萎缩，纯种原种一度仅存109头。2011年，嘉兴市政府委托青莲食品全权承接嘉兴黑猪保种重任。檇李黑猪，完美继承了嘉兴黑猪好吃的优良基因，又实现了长得快。
从本土种质资源保护到自主品种创新，浙江在生猪良种培育上迈出了关键一步。未来，浙江将打造具有全国影响力的优质黑猪种源基地，让浙江种源成为农业高质量发展的坚实底气。