扫码抱回家 已售136
春风一到，鲜味就醒了。羊肚菌带着春雨与泥土的清香，一口鲜掉眉毛，把整个春天的滋养都吃进嘴里。
得益于人工栽培技术，这几年，全国各地都在种植羊肚菌。不过，高海拔产区出品的羊肚菌，一直是老饕们的心头爱。
我们这次推荐的羊肚菌，来自丽江市玉龙县海拔2500米以上的高原生态区，由当地有着多年种植经验的农户打理，原生态种植方式结合现代科学管理，营养足，肉头厚实，鲜美柔嫩，吃过忍不住一再回味。
高端的食材不需要复杂的烹饪。羊肚菌几乎是百搭食材，吃法多样：简单小炒，虽是素菜，吃起来却有一种比吃肉还过瘾的满足感。
煲汤，无论鸡汤还是骨头汤，下几颗羊肚菌，汤的鲜美会上一个层级。羊肚菌也在汤汁的浸润中，变得更加鲜美，嚼之脆嫩，每一颗都有温润幸福的感觉。
橙柿优享价：
云南丽江玉龙鲁甸新鲜羊肚菌，2斤（中等以上个头 1斤40个左右），原价199元，尝鲜优享价179元。（方志坚）