一些进口车厘子漂洋过海来到中国，路上时间比较长，有些甚至要花一个多月。然而，经历了长时间运输的颠簸，咱们买回家的车厘子依旧能保持新鲜。
不过，也有不少人疑惑，明明到手时还很新鲜的车厘子，在家放了短短几天，表皮就开始发皱，果梗也从翠绿变褐、变黑。
车厘子历经长时间运输还不坏，与品种和种植、采摘及运输环节的精细把控有很大关系。至于车厘子到手还新鲜，几天就放坏，多数情况下是因为分装的时候“破了护体神功”。
在植物体内，钙能够有效促进果实细胞壁的发育。果农通常会在果实膨大期大量施加钙肥，以此来提高果实的贮藏和运输性能。另外，从田间采摘的果蔬一般需要先进行预冷处理，这不仅可以显著提高果蔬的整体储存和运输时间，还能更好地保持其新鲜度和品质。
在车厘子运输中，还采用了气调保鲜技术，气调保鲜所使用的气体主要是氮气、氧气和二氧化碳，通过调节这三种气体的不同比例组合，来达到保鲜效果。这就像科幻电影中的休眠舱，密闭后会喷出一种特殊气体。这种气体能够显著降低生命体的新陈代谢速度，使其进入深度休眠状态，从而在长时间内稳定维持最基本的生命体征。
买回家后，我们会打开袋子，因为拆开包装，包围车厘子的气调保鲜气体散失殆尽，果实的呼吸作用会比较旺盛，从而加速衰败。建议买分装小盒装的，将其放入冰箱的保鲜盒中冷藏保鲜，并尽量2~3天内吃完。（据人民网）
买回家没几天就坏了？