扫码抱回家 已售1607
最近的天气又湿又热，是时候来一碗夏日限定的“神仙米”——鸡头米啦！
鸡头米，又名芡实，被称为“江南水八仙之首”，因为果球长得像鸡头，所以叫鸡头米。每年五月份播种，正好是入夏时节；采摘是在七八月份，是每年夏天最热的时候。可以说，它是一种不怕热的植物。
来自苏州吴中区的鸡头米，新鲜采摘，冷链发货。不想吃饭的时候，花一两分钟煮一碗，吃法多种多样，比如炖银耳、煮糖水、熬粥、炒菜。不过经典的吃法，还是苏州的鸡头米加上杭州的糖桂花，一道经典简单的苏杭美食。
为什么值得买？
1.国家地理标志产品。苏州吴中区，围绕着长江、吴淞江，是太湖之滨。这里气温高、雨水足，为鸡头米的生长创造了非常好的条件，所产的鸡头米，不但个头饱满、口感Q弹、香气足，也更营养。
2.人工采摘，新鲜好吃。种植鸡头米的农户们，每天凌晨四五点下田，一采就是四五个小时，穿着厚厚的防水胶鞋，在水田里劳作，天气热，非常不容易。
出水后的鸡头米，要迅速处理剥皮，不然香味和口感都会有影响。剥鸡头米有两种方法，一是机器，二是人工，我们的鸡头米是机器剥皮，所以价格也更实惠一些。
3.好烹饪，好搭配。夏天热大家都不愿下厨房，但鸡头米非常好烧，解冻后，把水烧沸，把鸡头米放下去煮一两分钟就可以出锅。
橙柿优享价：
苏州鸡头米：
今年鸡头米不但品质好，产量也不错，价格更实惠。
中果（6-8mm），1斤装，原价109元，优享价89元；2斤装，原价199元，优享价158元。
大果（8-10mm），1斤装，原价129元，优享价99元；2斤装，原价239元，优享价166元。
买一斤鸡头米，送3组桂花冰糖。
（徐贤康）