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最近杭州正遭遇罕见的极端高温天气,人体容易处于“阳盛于外而虚于内”的亚健康状态。我们除了尽可能减少户外活动外,还要及时养生。
中华医学博大精深,养生食材数不胜数,不过处于金字塔塔尖的也只有寥寥几种,而冬虫夏草就处在这个位置。
在青藏高原的雪山上,蝙蝠蛾的幼虫在土壤中越冬时被毛孢真菌侵入体内,幼虫逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方,头上尾下而死。这就是“冬虫”。幼虫虽死,体内的真菌却日渐生长,直至充满整个虫体。来年春末夏初,虫子的头部长出一根紫红色的小草,高约二至五厘米,顶端有菠萝状的囊壳,这就是“夏草”。幼虫的躯壳与菌丝共同组成了一个完整的冬虫夏草,这个生命的奇迹孕育了独特的营养价值,名列中华九大仙草之一。
市面上充斥着各种各样的人工栽培虫草,其营养价值不可与野生冬虫夏草相提并论,消费者需要擦亮眼睛。
咏芝元精选冬虫夏草,野生于青藏高原的黄金产地,高寒无污染,内在活性强,虫草酸、虫草素、腺苷及氨基酸的含量高,闻着还有一股类似酥油的奶味的菌草香。外观洁净,虫体饱满,色泽黄净,草头较短,且呈棕黄色渐变。
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