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“两头乌”肉麦饼，是永康代表性的传统美食之一。
我们推荐的肉麦饼，来自浙江伟丰肉食品有限公司。入选2023年金华特色伴手礼名单、浙江省农家特色小吃优质奖、浙江省“妈妈的味道”十佳美食榜单。
2023年，永康肉麦饼制作技艺，入选第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
董事长付美贞，永康市高级农民技师，免费为广大妇女姐妹传授肉麦饼制作技巧，带动从业人员近万人。2017年被评为“全国农业劳动模范”、2022年被金华市妇女联合会聘为巾帼共富导师。
这款肉麦饼，配料表很简单，仅有金华两头乌猪肉、小麦粉、梅干菜、酿造酱油、味精、白糖。两头乌肉馅肥瘦比例4∶6，风味更上一层楼。
快报优享价
1.雪菜味/梅干菜味肉麦饼（6个/包，净重550克）。市场价80元，优享价65元。
2.肉麦饼礼盒（雪菜+梅干菜各1包，共12个）。市场价140元，优享价129元。
快抱客服晓雪试吃：两头乌做的永康肉麦饼，一包6个，配料表简单，调味不重，比较清淡。
两头乌的肉馅，比普通猪肉香，没有异味，油而不腻。饼皮用不同方法加热口感不同，平底锅加热会更软，带韧劲，空气炸锅加热，表皮脆壳，口感丰富。