康康手里拿着近30斤的土猪腿
扫码抱回家 已售454
板栗猪肉饭
前不久，我们推荐了开化马金镇建群村的土猪肉，销售了460多份，吃了建群村40多头土猪。这些土猪全部是农村家养的，不吃饲料，养一年左右，一般都是老爷爷老奶奶养的，亲孙子也只能一年吃一次。
快过年了，我们接到建群村村书记汪佑财的电话，说村里现在土猪也不好找了，娃娃们快回来了，很多农户都开始杀年猪，等娃娃们回家吃。
我们一听，赶紧赶到开化马金镇建群村。问汪书记，建群村还有几头猪？他说应该还有七八十头：“为大家找土猪压力不小，一是村里猪少了，二是年底土猪价格也涨了。光靠建群村，肯定是供不上了，你得和我去其他村找找！”
我们就跟着汪书记，跑了3个村，开始了一段寻猪之旅。
建群村里还有几十头土猪，平时没人杀猪，一般都要等到年关再杀，因为儿孙们要回来了，一年也就吃那么一次。汪书记说，这里的土猪绝对土，都是老人养的，和养殖场吃饲料的猪不同，村里土地肥沃，老人随便种点作物，猪吃吃就够了，如米糠、番薯、萝卜、白菜叶等。
走进龙村村，村里有一棵280年历史的大樟树。村书记汪贤芳带我们来到他家，厨房里，看到一串腊肉是去年做的。汪书记说，自家土猪肉是不卖的，留着过年。但是村里有些农户养了两头猪，那是可以卖掉一头的。
霞山村以古建筑闻名，村妇女主任郑美娇说，霞山村的老房子，吸引了不少游客，土猪肉也是村里的特色，年底村里还要搞土猪宴，可热闹了。她带我们在村里逛了一圈，遇到郑大叔在切白菜叶，正是喂猪的。他说，他家的猪已经被订了，但是他兄弟家还有。
3个村跑完，感觉土猪确实少了很多，应该是都变成房前屋后挂着的腊肉了。汪书记说，年底了，儿孙们也要回来过年了，都要吃土猪肉，后面找土猪肉可能要全镇去找了。
好物担当康康：在开化用新鲜猪肉烧的红烧肉，味道真是绝了，非常香甜，和饲料猪肉味道就是不一样，我一个人都吃了一斤。我带了一点回来和同事们分享，请老炮儿斌哥在办公室烧了一份红烧肉，成色味道都太诱人了，同事们一下子就抢光了，即使减肥的女同事们，也都把肥肉吃了。
“乱室佳人”：我是台州温岭人，猪肉饭是从小吃到大的。收到开化土猪肉，就做了板栗猪肉饭，看着都诱人，吃完连说“肉肉真的是太好吃了”。
“周周”：把土猪肉熬油，土猪油非常香，油渣也特别好吃。
快报读者优享
年底，土猪肉非常紧张，开化马金镇几个村里，土猪已经没剩几只，我们请建群村村书记汪佑财，帮我们预留几只年猪，不预订就没有啦，可以先预订，年前发货。截单日期是1月22日，发货日期有两个选择，分别是1月31日和2月7日，顺丰发货，次日就到哦。
一、开化土猪肉7个规格：
1.肋条肉3斤+猪腿肉2斤，优享价199元。
2.肋条肉3斤+猪腿肉5斤，优享价310元。
3.肋条肉10斤，优享价388元。
4.肋条6斤+猪腿肉6斤，优享价466元。
5.肋条10斤+猪腿肉5斤，优享价580元。
6.前腿整只23-25斤，优享价930元。
7.后腿整只26-28斤，优享价999元。
二、认领一头年猪
想要一整头年猪也可以哦，可以交500元定金（定金不退，可以抵扣）给农户，我们会请村书记挑选260斤左右的土猪留着，具体以实际称重为准，总价7600元左右（杭州范围内，土猪当天宰杀，当天送达）。
宰杀发货时间，是否要猪头猪杂，都可以跟客服沟通哦。
（徐贤康）