扫码抱回家 已售67
早春的东海，带鱼还没开始洄游，鲳鱼的产量也不大，因为油价和人工的高昂，此时大部分船都停港未开，新鲜的海货不多。每年1-3月，是流网船捕捞流网黄鱼的主要时间段，黄鱼春天繁衍期，产量大，因此价格划算，喜欢吃小黄鱼的现在囤一些性价比特别高。肉质细嫩肥美，营养也是没话说，有些食客称之为“报春黄鱼”。肉质鲜嫩细腻，入口即化，自带野生海鱼的鲜美，仿佛能吃出东海的鲜甜。
清蒸、红烧、葱油、香煎油炸……吃不完的做成鱼鲞，怎么做都是一道佳肴。春季春笋上市，与黄鱼相配也美妙极了。
抱抱粉福利：包邮规格送宁波雪菜一份，约250克。前200份下单，加送10-12条（1斤装）。
小抱抱斌哥亲测：没经过冰冻，保持新鲜，口感和超市菜场买的完全不一样。烧黄鱼，不用放调料，加点料酒就好，好鲜好鲜，没任何腥味。
（方志坚）