甄选内蒙古大草原黄牛后腿肉，用十几种天然香辛料，以及传承30余年的秘制卤方，24小时腌制入味，再老汤慢火熬制8小时匠心打造而成。酱卤牛肉色泽油润褐红，肉质嫩烂松软，入口醇香不腻，余味悠长。