非遗代表性传承人进行现场炒茶表演。西湖景区供图
本报讯（记者 俞倩）当雄浑长城遇上清雅龙井，又会擦出怎样的火花？
近日，“长城映晓·龙井报春”西湖龙井长城茶会暨第二十届北京茶博会主题活动，在北京响水湖长城顺利举办。来自西湖景区的5位西湖龙井非遗代表性传承人，在长城脚下现场展演非遗手工炒茶技艺。
杀青、揉捻、辉锅……一道道传统工序行云流水，让千年雄关的厚重与江南茶香的清雅完美交融，引得现场中外茶友驻足观赏、现场体验，共赴这场非遗茶文化之约。许多茶友一边观看炒茶技艺，一边主动向非遗代表性传承人讨教炒茶方法，探寻这“掌上功夫”的奥秘。
“我是第一次近距离观看炒茶，没想到茶叶是在这么高的温度下炒制出来的，真是神奇，而且慢慢能闻到茶香味，中国的茶文化真是博大精深。”一位来自马来西亚的女士忍不住掏出手机记录精彩瞬间。
现场，由西湖龙井非遗代表性传承人手工炒制的“长城春和茶”正式封存，该茶作为北京茶博会的“1号展品”，在4月17日至20日重磅亮相，传递西湖龙井非遗匠心与品质底蕴。同时，“长城二十四节气茶会”项目同步启动，活动以节气为脉、以茶为桥，着力打造南北茶文化共生IP，助力传统茶文化创新传承与发展。
此次活动以茶为媒，连通南北文化、衔接传统与现代，为茶产业发展与文化交流注入新活力。作为西湖龙井核心产区的守护者，西湖景区深耕非遗技艺传承与茶文化传播，将持续推动西湖龙井走出江南，让中华优秀传统文化在新时代绽放新光彩。