本报讯 (记者 朱晶晶 通讯员 朱诗瑶)日前,淳安县市场监管执法人员、食品安全监督协会会员、乡镇食安办工作人员、街区管理人员、百姓代表组成的食品安全宣传科普队,在排岭老街区各个店铺开展食品安全知识宣传科普活动。
科普小队队员和店铺负责人一起围桌而坐,现场观摩老排岭特色美食制作过程,了解老排岭特色美食的历史渊源、原材料、加工制作工艺等。以食品安全为话题,科普队员们从执法人员、消费者、经营者三个角度,结合美食文化在原料选取、操作步骤、物料保存、场所卫生等方面开展头脑风暴,现场解答经营者的困惑和难题,并指出食品安全不达标、不卫生、不规范的地方,立整立改,未能现场解决的问题,他们还提供整改方案,指导整改。
位于淳安县临岐镇的“浙江省中药材产业基地”大量种植中药材覆盆子,现已成为当地农民的“金盆子”。通过免费发放种苗,开展种植培训,建档跟踪服务,设立购销绿通,保护价收购等措施,去年淳安县中药材产业给药农人均增收5000元以上。此外,淳安县还采取健全“淳覆盆子”地理标志保护标准体系、质量管理体系和品牌推广体系等一系列措施,推动“淳覆盆子”地理标志高水平保护、高标准管理、高质量发展,促进“淳覆盆子”地理标志产业提质增效和药农持续增收,成功把“淳覆盆子”地理标志打造成为“全国知名、市场标杆”的乡村振兴支柱产业和富民产业,在推动产业升级、优质优价、三产融合、共同富裕等方面成为浙江省山区26县发展的典范。
与此同时,县里还重点推进“淳桑黄”和“淳山核桃”等两个地理标志证明商标申报,努力为淳安新的两个亿元产业提供品牌保障,“淳安县农林产业体系建设”因此被列为杭州市打造“浙里食安”标志性成果试点培育项目。