阳光老年助餐车打通助餐服务“最后一公里”
送餐服务将温暖关怀送到居民家
湖滨街道青年路社区“幸福·邻里食堂”环境整洁
物美价廉的邻里食堂收获外国友人好评
采荷街道新凯苑社区“幸福·邻里食堂”内,居民有序排队取餐
本报讯(区民政局) 上城现有老年人口23.68万人,占全区户籍总人口26.82%。近年来,上城聚焦群众日益增长的助餐服务需求,全面推进“幸福·邻里食堂”老年助餐体系建设,共123家老年助餐服务点投入运营,已惠及老年人96万人次,累计提供老年人专项助餐优惠334.5万元,实现配送餐服务全域覆盖。在“以老为主”的同时,兼顾全年龄段人群用餐需求,邻里食堂已累计服务社区群众105万人次。今年以来,接待北京、上海、江苏等多地考察团,获人民日报、新华每日电讯、浙江日报等媒体报道170余篇,相关工作获国务委员、全国老龄工作委员会主任谌贻琴调研肯定,“幸福·邻里食堂”已成为老少皆宜的民生幸福“网红阵地”。
聚焦全龄共享,助餐服务阵地全覆盖
一荤一素一汤15元,这是在杭州从事设计运营工作的王作晨的午餐。中午12点左右,她和同事们结伴来到闸弄口社区邻里食堂用餐。前后不过一小时,这家食堂里用餐的主流人群完成了从“银发族”到青年人的转变。
能在离工作地不远的餐厅吃上一口实惠的家常菜,是王作晨选择邻里食堂最重要的原因,“菜品实惠健康,环境设施很舒适,我们已经吃习惯了。”
老年人就餐根据年龄享受补贴用餐,其他人群根据市场价购买餐食。在上城,越来越多的年轻人开始光顾身边的邻里食堂,社交媒体上打卡邻里食堂的帖子热度也居高不下。上城以老年人“做饭难”问题为切口,将“幸福·邻里食堂”老年助餐服务体系作为全区民生建设“一号工程”,全力推进“老有康养”提质增效。原本以服务社区里的老年人为主的邻里食堂,如今通过改造提升或新建实体食堂、助餐服务点、合作挂靠社会餐饮资源等多种途径,打造“幸福·邻里食堂+幸福助餐点+幸福餐桌+幸福助餐队”四位一体的老年助餐服务新模式,在满足老年人就餐需求的基础上,也为附近的上班族、外卖骑手、快递小哥等群体提供就餐场所。湖滨街道的“青邻”食堂还挂上了“杭州国际人才俱乐部”和“小哥之家”的招牌。鼓励老年助餐资源面向社会开放,多时段经营,推动资源集约化、最大化运用,还鼓励提供膳食定制、上门加工、APP外卖点餐等多样化服务。目前,有45家助餐点位上线“全城通”智慧助餐系统,提供“全城通吃、优惠通享、智慧通付”的助餐服务。此外,依托38位助老员、16个社会组织、179位志愿者等力量,建立17支“专职+兼职”配送餐队伍,重点解决经济困难且高龄、孤寡、独居等特殊人群送餐问题。根据需求,及时调整配送队伍和人员数量,为不方便出门人群提供预约上门烹饪、净菜代买等服务1200余次,满足全方位助餐需求。
特色因地制宜,助餐服务供给高标准
如今,开在社区里的邻里食堂已遍布上城的各个角落,亲民的价格、干净舒适的环境深受社区居民,特别是老年人的青睐。各家食堂也都有自家的“独门秘籍”,比如有的以菜品丰富著称,有的主打饮食健康……
11月,小营街道翰林农贸市场二楼开起了一家名叫“老底子幸福邻里饭堂”的社区邻里食堂。因为就在农贸市场里面,很多上午在市场里买完菜的中老年人会来到这里,解决自己的午饭。
160多平方米的“老底子幸福邻里饭堂”里,摆放着十多张桌子,可同时容纳五六十人就餐。上午10点半不到,邻里食堂已经排起了长队,很多叔叔阿姨都说,这里的菜特别好吃,而且价格也非常实惠,所以即使花再长的时间他们也愿意等。
家住老浙大社区的刘云秀奶奶和4位老朋友正在用餐,他们点了酸菜娃娃菜、咸菜豆腐、杭州卤鸭等6、7个菜,总共花费不到100元。刘奶奶高兴地说,这里的菜既清淡又入味,非常适合老年人的口味,而且价格也非常实惠。他们期盼有这样一个食堂已经好久了,现在终于盼到了,以后她会经常和伙伴到这里来吃饭。
“老底子幸福邻里饭堂”的老板饶亮介绍,现在他们这个食堂已经有近百道菜品可供选择,而且都是杭州人特别喜欢的老杭帮菜的口味,像杭州老鸭、东坡肉、白切鸡这些,都是特别受欢迎的菜品。现在每天轮换推出40多个品种,供大家选择。他们保证每天的食材都是当天采购,当天烹饪,不卖隔夜菜。在价格上,也做到十分亲民。小炒基本不超过10元,炖菜12-15元左右,就算是比较贵的锅仔也只有20-30多元。外卖骑手来这里吃饭,还有7折优惠。老年人则根据杭州市老年食堂的统一折扣,按年龄享受不同优惠。
“幸福·邻里食堂”不仅解决口腹之欲,还满足多元化需求,成为社区服务和文化传播的重要载体。上城依托本地优势资源,结合文化、科技、潮流等元素,打造了景新书香食堂、劳动路宋韵食堂、闸弄口街道天仙邻里食堂等多种新式邻里食堂,紫阳街道引入科技元素开出全市首家“炒菜机器人”智慧老年厨房。有的邻里食堂安装“阳光厨房”视频监控系统,配备“舌尖体验官”;有的邻里食堂依托辖区内专业机构,提供营养干预指导,让老人吃得健康,引入智慧称重计费模式,让“自觉光盘”成为常态。
扩大资源服务圈,落地“便老携小”新场景
采荷街道新凯苑社区“幸福·邻里食堂”,立足于荷湾特有爱幸福街区,打造从0-3岁婴幼儿、青少年、中青年、老年各年龄段用餐供给,布局提供从婴幼儿配餐、西式快餐、减脂餐、幸福长者餐等各生命周期全覆盖。以营养、优惠、便民的餐食,吸引各年龄段用餐者前来就餐。
紫阳街道海潮社区幸福助餐点立足辖区“父母+孩子+祖辈”的特点,专注做好“家庭服务”,每天11点准时开餐,四荤四素,满足老人的清淡口味,又考虑孩子们的生长需求,助力解决“父母上班,祖辈带娃,做饭麻烦”的难题。老客户胡阿姨表示,“上午,我会带小孩来社区二楼的成长驿站,他在这里和小伙伴一起参加活动。中午,我们就下楼去邻里食堂吃饭,再回家午睡,真的很方便。”邻里食堂里还有很多这样的祖孙搭档,方便了居民,也促进了居民的社区融入感。
笕桥街道通过前期排摸,结合社区老年人个性化特点需求,重点解决社区老幼代际共融问题。今年新建浜河、花园社区两家“幸福·邻里食堂”,两个社区均为回迁安置型社区,社区年轻人普遍不在家,老人帮忙带娃,社区老年人都比较喜欢聚集参加棋类活动。花园社区邻里坊与邻里食堂同址建设,同时搭配婴幼儿、青少年成长驿站建设,彻底解放老年人看护问题。浜河社区则采取老年活动中心、医疗卫生服务站周边建设邻里食堂,为当地老年人活动后提供方便就餐的场所。同时,两家邻里食堂均与街道红星服务中心合作,通过退伍军人志愿助餐队为行动不便的老年人提供上门送餐服务。
接下来,上城将持续深化“幸福+”养老服务体系建设,聚焦老年群体急难愁盼,健全完善政策措施,织密助老服务网络,推进“老有康养”机制创新、内涵升级。全力打造医康养护、衣食住行健全方位的“老有康养”上城模板,让全体老年人共享改革发展成果、安享幸福晚年。