商报讯（通讯员 周洌虔 记者 周振琪）昨天，在杭州国际博览中心开幕的第23届中国国际农产品交易会上，临平区农业区域公用品牌“临匠鲜”精彩亮相，百余种本土好物集中登台，吸引了全国各地的采购商、参展商及市民观众驻足打卡。
在1B展馆H1-09展位，一支造型Q萌的雪糕成了年轻人争相打卡的“显眼包”——咬开是枇杷味的清甜，棍子上藏着盲盒谜题，随机开出“虾兵”“虾将”两款造型。“这是‘临匠鲜’自创的‘枇枇虾’。”临平区供销联社下属的杭州临平现代农业发展有限公司副总经理毛佳璐介绍道。
这只“枇枇虾”背后有什么故事？答案藏在展区C位那一排枇杷产品中：枇杷膏、枇杷干、枇杷花茶……近20款衍生产品一字排开，果实、花朵、叶片各尽其用。
“一颗枇杷全身都是宝。”毛佳璐说，塘栖枇杷是临平的金字招牌，但鲜果赏味期短，集中上市不过个把月，过去常常“一季热闹、全年冷清”，“我们依托‘临匠鲜’区域公用品牌，联动枇杷种植户与本土食品加工企业，深挖枇杷全株价值，把短短一个月的销售期拉长为一年四季可持续供应的产品线”。
“枇枇虾”的“带货力”不止于展会。今年5月，依托塘栖枇杷美名举办的稻虾农文旅消费季就接待游客超2.5万人次，累计助销当地枇杷380万公斤，助农销售额达4000万元。从鲜果到膏、干、茶，再到文创雪糕，一颗枇杷在“临匠鲜”的链条上实现了“淡季不淡、四季增收”。
除了枇杷系列产品，现场还有临平100多种优质农产品，非遗红烧羊肉、小林黄姜、崇贤米锅巴……还有新鲜甲鱼和淡水蓝龙虾。从海宁赶来的渠道商蒋女士试吃了产品后连连点头，“原材料好，这个季节吃枇杷干比较润喉，非遗羊肉也很适合江浙沪客户的口感，今天就是来选品的。”
本次“临匠鲜”亮相农交会还亮出了参展新打法。以往区域品牌参展，多是运营方统一集采、包办试吃，企业被动参与。这次“临匠鲜”推出“自愿征集、择优筛选、免费入驻”模式，入选企业成为“美好生活伙伴”，免费使用展位，共享品牌曝光、直播间推介、客商对接等资源。“‘临匠鲜’不再做集采备货的采购方，而是转身成为临平农业产业公共服务平台。”毛佳璐表示，“临匠鲜”在平常还会将零散农户、涉农企业纳入统一标准、渠道和传播体系，提供“线上+线下”全链条服务，推动临平农产走出本地。
据了解，展会现场将发放满减助农消费券，同时，实付满39元即可领取一支“枇枇虾”雪糕。展会将延续至16日（下周一），不妨趁双休日去国博逛展尝鲜。