商报记者 严佳炜 唐林俏
昨天上午，位于武林广场（浙江展览馆南广场）的“健康节·老博会”上，杭州传统村落好物市集火热开启！此次活动精选了来自萧山、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等地的特色产品，涵盖风味食品、特色饮品、非遗手作等多元好物，市民朋友在家门口就能一站式选购来自杭州传统村落的优质好物。
传统村落好物集中亮相
乡土风味有了新表达
“刚刚逛了一圈，原来杭州的传统村落里‘藏’着这么多好东西！”市民王女士提着刚买的临安山核桃和建德里叶白莲，又顺手捎上一盒淳安日晒面，“这些都是展商从当地直接带过来，货源有保证，买着放心。”
家住天水街道的朱大伯为吴氏老太非遗蒸饺专程赶来。“我之前去楼塔古镇旅游吃过一次，味道真的好，就是过去一趟有点远。这回在家门口就能买到，可得多囤几盒。”
记者看到，不少展位前围满了试吃、询价的市民，展商一边补货一边介绍产品产地、工艺和背后的村落故事。相较于传统市集，本次活动更像一扇传统村落对外展示的窗口，让过去“养在深闺”的乡土好物有了更多被看见、被了解的机会。
在杭州天赞食品有限公司的摊位前，香榧巧克力，山核桃仁巧克力等口味奇特的手工巧克力吸引了不少年轻人驻足品尝。在公司负责人吴晓鸣看来，传统村落的保护利用既需要守住乡土本底，也离不开创新表达。
“传统村落好物不能只停留在‘土特产’的印象里，还要在产品研发、包装设计、消费场景上不断创新。这些年，我们不断尝试把农产品融入巧克力，让乡土风味适配新时代消费需求。”吴晓鸣强调。
“千岛湖梅干菜饼能煎能烤，复热很方便。随着对传统村落的保护利用，村子的名气越来越响，更多年轻人走了进来，我们还特意请来设计师，为千岛湖梅干菜饼换上新包装。”杭州淳欣生态农业科技有限公司负责人张伟华感慨，如今每天都有稳定订单，巾帼非遗工坊的阿姨靠着手艺就能在家门口赚钱。这次市集，张伟华还带来了威坪土辣酱、土菜籽油、土蜂蜜、土鸡蛋以及特色粗粮小吃。
本次市集将持续至10月25日，现场还为市民朋友准备了打卡福利——单笔消费满28元，赠艾草锤1个；满58元，赠种子明信片1张；满88元，赠文创袋1只。每日数量有限，先到先得。
“线上+线下”联动
为传统村落发展积蓄产业动能
无法到场的市民也别遗憾，日前，杭州传统村落“云上好物馆”已上线“每满生活”平台，一键即可带走属于传统村落的乡土风味。
“参加这样的市集，对我们来说是一次很好的推介。”杭州临安农合联资产经营有限公司副总厉晓玲感慨，近年来，依托“天目山宝”区域公用品牌，越来越多像山核桃、小香薯等传统村落里的特色农产品走出乡村。“如今入驻杭州传统村落‘云上好物馆’，这条路走得更远了，上线一周就售出200单，最远的甚至寄到了广东。”
市建委相关负责人表示，此次活动也是杭州推进传统村落保护利用、推动乡村资源活态转化的又一创新探索，通过“线上+线下”联动模式，打通线下市集体验与线上平台销售渠道，让一次市集的热度转化为持续的品牌认知和产业动力，形成常态化推广机制。同时，借助传统村落好物的集中展示形成集聚效应，让更多人循着产品走进当地、了解村落，让传统村落从“被看见”走向“被走进”。
目前，杭州传统村落保护利用工作正在向全域活态化传承推进，全市已有138个村庄列入国家和省、市传统村落名单。建德市入选全国传统村落集中连片保护利用示范县名单，桐庐县入选全国传统村落特色保护区建设工作支持县，杭州相关工作做法入选住房城乡建设部传统村落保护利用可复制经验清单。
仅靠古建筑修缮只能守住传统村落的“形”，而产业培育、文化传播、人气集聚才能真正留住传统村落的“魂”。接下来，杭州将持续推动传统村落保护利用与乡村振兴深度融合，构建起“村落资源—乡土好物—市场消费—文旅引流”的发展闭环，让传统村落保护真正落到烟火里、落到发展实效上。