商报记者 严佳炜 唐林俏 设计 盛菲菲
飘香的萧山非遗蒸饺、声韵悠扬的余杭中泰竹笛、温润甘醇的建德莲子酒……这些来自杭州传统村落的特色好物有了线上集合地。即日起，杭州传统村落云上好物馆正式上线“每满生活”平台。该好物馆由市建委牵头，各区、县（市）住建局支持，联动各地供销社、乡村运营主体及商户共同参与。这也是杭州推进传统村落保护利用、推动乡村资源活态转化的又一创新探索。
传统村落是乡愁的载体，是地域文脉延续的根基，更是推进乡村全面振兴的宝贵资源。近年来，杭州系统推进传统村落保护发展工作，目前，全市已有138个村庄列入国家和省传统村落名录，建德市入选全国传统村落集中连片保护利用示范县名单，杭州相关工作做法入选住房城乡建设部传统村落保护利用可复制经验清单。随着《杭州市传统村落保护利用办法》落地实施，杭州推动传统村落从“单点抢救式守护”向“全域活态化传承”转型，既守住了山水格局、历史风貌，也为产业培育、技艺传承、文旅升级筑牢了根基。
此次上线的杭州传统村落云上好物馆聚焦全市传统村落优质资源，精选萧山、余杭、富阳等地的特色产品，涵盖风味食品、特色饮品、非遗手作等多元好物。相较于传统展销平台，好物馆不仅助力乡村增收、产业提质，更以“乡土好物”为文化媒介，搭建起对外展示的新窗口，持续引流聚势，让更多传统村落活得好、走得远。
山木食品负责人邱建花迫不及待地拿出当家产品——里叶白莲和莲子酒。“里叶白莲是中国国家地理标志产品，我们家的白莲大多产自里叶村和陈店村，粒大而圆润，色白如凝脂。”
她感慨，这些年村落早已换了新颜，到访游客络绎不绝。就拿里叶村来说，已被列入第四批中国传统村落保护名录，村内街巷纵横、古塘错落，还留存叶大宗祠、敬爱堂等宗族古建。村里还持续提升“建德里叶白莲”品牌知名度，充分挖掘古建筑再利用，鼓励村民加入民宿经营，带动群众增收致富。
“除了莲子，村里还有不少时令农货，入秋后，晒秋景致更是好看。中秋、国庆假期将至，也欢迎全国各地的朋友来建德走走看看，感受传统村落在活态保护之下焕发的全新生机。”
市建委相关负责人表示，仅靠古建筑修缮只能守住传统村落的“形”，而产业培育、文化传播、人气集聚才能真正留住传统村落的“魂”。“杭州依托传统村落云上好物馆，推动传统村落保护利用与乡村振兴深度融合，构建起‘村落资源—乡土好物—市场消费—文旅引流’ 的发展闭环。人来了，产业旺了，文脉续上了，传统村落保护才算真正落到烟火里、落到发展实效上。”
后续，平台还将持续上新来自杭州传统村落的特色好物。欢迎更多扎根杭州传统村落的农人、非遗代表性传承人和乡村创客来推介自家产品，共同挖掘、展示杭州传统村落的独特魅力。
萧山楼塔非遗 手工蒸饺
产品规格：
三盒装65元（250g/盒，10只）
吴氏老太蒸饺制作技艺被列入萧山区非遗名录，采用高低筋面粉配比，经控温揉面、三揉三发，做到“盆光、手光、面光”，面皮薄而柔韧。有芥菜冬笋、荠菜、虾仁、鲜肉等多种口味，其中最受欢迎的当数干菜馅蒸饺，选用本地日晒香干菜搭配土猪肉，咸香入味。蒸制后饺皮晶莹透亮，鲜醇多汁。
余杭中泰 专业竹笛
产品规格：
精美礼盒装188元/支
中泰竹笛为特色非遗、国家地理标志产品。取本地高山苦竹三年以上老料，阴干三年以上、七十余道手工工序精制而成。竹材坚韧稳定，笛声清亮通透、音准精准。中泰自古为制笛取材地，被誉为“中国竹笛之乡”，此笛既可演奏，亦宜收藏，是江南非遗技艺代表。
余杭中泰 麻将红茶
产品规格：
麻将礼盒装158元（90g）
选用本地高山茶鲜叶，经萎凋、发酵、烘焙等传统红茶工艺制成。茶叶自带清甜蜜香，茶汤红亮温润，滋味醇和顺滑。产品创新麻将主题文创包装，将茶乡底蕴与国风趣味相融，自用品茗、馈赠收藏两相宜。
桐庐 杨梅酒心巧克力
产品规格：
杨梅酒心巧克力礼盒88元（72g）
以黑/白巧克力为外壳，内馅选用梅蓉杨梅酒浸泡过的杨梅果肉。奶香柔和的巧克力，包裹着浸满果香与淡淡酒香的杨梅果肉，酸甜交织，果香灵动，一口解锁江南特色风味，别有一番风味。
临安天目山 小香薯
产品规格：5斤装中果35元
临安天目山小香薯是“天目山宝”区域公用品牌特色农产品，生长于天目山高山沙质土地，山泉滋养、昼夜温差孕育天然风味。薯形小巧，红皮黄肉，蒸熟后皮薄易剥，肉质粉糯绵密、无筋无丝，自带板栗甜香。作为优质粗粮，蒸烤皆宜。
临安横畈 豆腐干
产品规格：三包装45元（250g/包）
横畈豆腐干是临安特色美食，传承两三百年古法手艺。选用优质黄豆，历经磨浆点卤、手工包坯压榨，搭配桂皮、丁香等十余种香料文火慢卤。豆干色泽棕红油亮，紧实有嚼劲，卤香渗入肌理，咸香回甘。既可开袋即食，也能凉拌、红烧。
桐庐 米粿
产品规格：两包装45元（700g/包）
桐庐米粿又称团圆果，是杭州市级非遗美食，曾登上G20早餐餐桌。选用粳米磨粉古法揉制，粿皮软糯不粘牙；馅料由笋、雪菜、香干、猪肉和香葱炒制而成，鲜爽多汁。上锅蒸制即可食用，米香浓郁，自古便是桐庐节庆团圆点心。
桐庐凤川 大三源羊肚菌
产品规格
特级羊肚菌干菇礼盒79.9元（约100g）
为当地特色珍稀食用菌，产自桐庐凤川肖岭水库上游、山清水秀之地，孕育出羊肚菌菇体饱满，蜂窝纹理清晰。鲜菇脆嫩爽口，干菇香气醇厚，富含多种氨基酸，煲汤、焖烧皆鲜美，兼具营养与食用价值。
桐庐 瑶溪红袖
产品规格：牛皮纸盒装450元（500g）
桐庐瑶溪红袖产自桐庐合村乡瑶溪高山茶园，取名源自“红袖添香夜读书”。选用本地鸠坑茶青，遵循传统红茶工艺手工制作。茶汤橙红通透，滋味绵柔顺滑，蜜香清雅、回甘持久，曾斩获“中国好茶”特别金奖。
淳安威坪 梅干菜玉米片
产品规格：六包装48元（108g/包）
梅干菜玉米片是千岛湖乡土特色零食，甄选本地高山玉米与日晒梅干菜，传承威坪苞芦粿古法工艺制作。薄如纸片，咸香酥脆，玉米原香交融梅干菜醇厚，口感层次丰富。
建德 里叶白莲
产品规格：
干莲子简装38元/包（250g）
国家地理标志产品，产自建德大慈岩镇里叶村，拥有千年种植史，南宋时曾列为皇家贡品，G20杭州峰会入选元首夫人礼。依托富硒沃土与山泉水灌溉，手工去皮通芯，莲子圆润乳白，质地绵糯，可煲汤、熬羹炖煮、久煮不散，莲香清雅回甘。
建德 大洋红雾
产品规格：
白罐礼盒188元（100g）
产自建德大洋镇高山茶园，毗邻17℃新安江水系。群山环抱，茂林叠翠，远离污染。江面水汽升腾漫山成雾，柔和的漫射日光滋养茶树；山地昼夜温差悬殊，帮助茶叶富集营养物质。茶树为本土百年群体种菜茶，自在生长，得天独厚的小气候酝酿出独树一帜的高山茶韵。
小贴士
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