商报记者 楼怡霖 摄影 李子逸
金秋九月，白露启竿，临安漫山的山核桃林迎来一年一度丰收时刻。9月9日至11日，由省市区三级联动执行的“土特产推荐官”临安助农专场活动圆满收官。本次活动通过产地溯源直播、实景探访、线下团购对接等多种形式，搭建起山林农户链接外部市场的供销对接桥梁，进一步拓宽临安山核桃销售渠道，助力保障林农合理收益，助力提升“中国山核桃之都”特色农产品的品牌影响力。
白露开竿迎丰收 山乡全家齐采收
“白露到，竹竿摇，满地金，扁担挑。”流传于临安山间的老话，道尽山核桃采收时节的热闹图景。白露，是临安山核桃约定俗成的统一“开竿”节点。每到此时，在外务工的乡亲纷纷返乡，全家齐上阵奔赴山场采收山货。走进岛石镇的山林间，随处可见挥舞竹竿打果的农户，村民们手提竹篓，满载刚采收的鲜果穿梭林间。
在“中国山核桃核心产区”岛石镇，有着二十多年采收经验的本地农户胡大爷，正和家人忙碌在山核桃林中。爬树采收的手艺伴随他长大，“每年白露前后就是我们最忙的时候，采收时长要看自家山场大小，山场分散、面积大的农户，全部采收完成要七八天。”每到采收季，胡大爷一家凌晨四五点便带着竹竿、竹篓进山，从拂晓忙碌至日暮，不少在外工作的家人特意请年假回乡，参与这场山林丰收。
白露开竿的习俗在临安传承百年，既是顺应果实成熟规律、守住产品品质的民间智慧，更饱含山村浓浓的乡土温情。如今，在供销系统引导推动下，当地持续规范采收管理，大力推广张网采收模式，降低高空作业风险，为丰收加上一道安全防护。
溯源直播进山林 供销土特产推荐官为山货吆喝
依托全省供销系统“土特产推荐官”矩阵平台，省市区三级供销协同发力，各地推荐官齐聚临安核心产区，把直播间搬进大山，以沉浸式溯源直播打通产地和消费者之间的信任通道。镜头直面山核桃林地采收现场、现代化加工车间、质量检测全流程，让全国网友直观看见一颗山核桃从枝头到成品的全过程。
临安区衣锦供销社主任、“山宝溯源记”主播姜苏琴便是其中一员，全程带队参与本次助农直播。依托供销社系统资源，团队提前扎根岛石镇等核心产区走访调研，摸排当年产量、果实品质与采收进度，严选合规加工企业，落实全流程品控与溯源机制，完善预售、发货、售后整套保障体系。“本次活动汇聚供销多方力量协同助农，实现资源互通、渠道拓展、品牌提质。作为本土‘土特产推荐官’，我们在直播间实景溯源、拆解工艺、科普辨别新货技巧，打消消费者对于产地正宗性、新货品质的顾虑。”据统计，专场直播期间推荐官们订单稳步增长，老客复购踊跃，线下团购预订达3000份，新增达人合作渠道20个，产销对接取得实效。
来自杭州市供销社下属企业杭州联合供销公司的“土特产推荐官”华姣也特别策划了一期助农专题。活动前期，她提前梳理素材、打磨拍摄脚本。“杭州百姓逢年过节常会选购山核桃，但实地完整见证从采摘到加工全链条，还是第一次。”团队同步拍摄产地溯源短片，后续将用于产品推广，希望借助镜头，让更多全国消费者认识、喜爱临安本土山核桃。
还有浙江各地的知名主播也为吆喝山核桃贡献一份力。来自缙云的视频号主播、浙江土特产推荐官“供销老沈”感触颇深。活动开启前十多天，他便着手查阅资料钻研临安山核桃；9月10—11日，连续两日开启山林实景直播。“临安山核桃地域属性极强，实地走访产区，亲眼见证生长环境和传统工艺，让我对这款土特产有了真切的感知，直播推介也更有底气。”老沈感慨道。
“以前种山核桃基本靠天吃饭，果子品质好坏、能不能卖出去全凭运气。现在有供销社搭平台，不仅送来农业技术指导，还帮我们对接外面的市场，再也不愁山核桃卖不掉。”农户胡大爷由衷感叹。
全链赋能做强产业 供销社当好联农带农“桥梁纽带”
一头连着深山农户，一头连着广阔市场。省市区三级供销社以本次山核桃助农专场为抓手，通过溯源直播、达人带货、线下团购对接，打通生产、加工、销售关键环节，以全链条服务激活特色产业活力，实实在在把山林的丰收转化为林农口袋里的收入。
杭州市供销社相关处室表示：“组织开展本次溯源助农活动，就是希望借助‘土特产推荐官’矩阵、产地直播、线下对接等多元载体，拓宽农产品销路，持续放大临安山核桃的品牌影响力。”
据悉，临安山核桃作为国家农产品地理标志产品，与扁桃、腰果、榛子并称世界四大干果。当地高森林覆盖率、石灰岩发育而成的独特土壤，造就山核桃果仁饱满松脆，自带独特花果香气。传承百年的传统加工技艺入选浙江省非物质文化遗产，重品质、手工敲、山泉水、文火煮的工序守护独有的风味特质。如今，临安当地加快产业数字化升级，建成全国首个山核桃产业大脑，覆盖生产、加工、销售、管理全链条，每一颗山核桃都拥有专属溯源“身份证”。
产业数据显示，临安山核桃种植面积约57万亩，在种植面积、总产量、加工规模、品牌价值上实现“四个全国第一”，全国超75%的山核桃加工集聚于此，全产业链产值约50亿元。生态化经营、林下套种模式持续推广，推动山核桃产业走上绿色可持续发展之路。
下一步，杭州市供销社将持续用好“土特产推荐官”工作载体，深化系统联动，整合全市特色农产品资源，做实产销对接、农业技术服务、渠道矩阵建设，讲好杭州土特产共富故事，打响“醉忆杭鲜”农产品品牌，让大山里的丰收果实不断转化为群众实实在在的获得感。