商报讯 (通讯员 郭静娴 记者 汪晓筠)在茶叶和小料煮制区设置了卫生间——当事人作为小餐饮店在食品处理区设置卫生间的行为违反了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第十二条第二项之规定,临安区市场监督管理局依法对当事人的违法行为作出责令改正,并处罚款。
今年以来,杭州市市场监督管理局在全市范围组织开展了网络餐饮食品安全专项执法行动,聚焦突出问题,全面排查风险隐患,依法查处了一批违法违规行为,有力净化网络餐饮市场环境。最近,杭州市市场监督管理局公开曝光第二批网络餐饮食品安全治理典型案例。
使用国家明令淘汰的一次性发泡塑料餐盒 一家餐饮店被行政处罚
今年5月,建德市市场监督管理局依托网络餐饮食品安全共治机制,接到举报,建德市某某小吃店将国家明令淘汰的一次性发泡塑料餐盒用于网络餐饮服务的外卖打包。经查明,建德市某某小吃店使用的一次性发泡塑料餐盒来源于建德市某某便利店,随即同步检查便利店,当场查获餐盒2200个,违法所得无法计算。根据《国家发展改革委 生态环境部关于进一步加强塑料污染治理的意见》(发改环资〔2020〕80号)“(四)禁止生产、销售的塑料制品……到2020年底,禁止生产和销售一次性发泡塑料餐具”之规定,自2021年1月1日之后,一次性发泡塑料餐具即属于国家明令淘汰并停止销售的产品。建德市某某小吃店在餐饮经营服务中将一次性发泡塑料餐具用作食品容器的行为,违反了《中华人民共和国产品质量法》规定,建德市市场监督管理局依法对当事人的违法行为作出责令当事人停止使用国家明令淘汰并停止销售的产品,并处罚款2859.5元的行政处罚。
建德市某某便利店销售一次性发泡塑料餐盒的行为,违反了《中华人民共和国产品质量法》规定,建德市市场监督管理局依法对当事人的违法行为作出责令当事人停止销售国家明令淘汰并停止销售的产品,没收已扣押的2200个发泡塑料一次性餐盒,并处罚款2967元的行政处罚。针对上游生产、批发环节,将相关线索依法移送,实施全链条闭环打击。
消费者学会“三看一留” 经营者自查自纠莫侥幸
此外,本次发布的案例还有《萧山区市场监督管理局查处舒某某买卖他人营业执照从事网络餐饮案》《上城区市场监督管理局查处某某烧烤店销售国家明令禁止经营的食品案》《淳安县市场监督管理局查处某某商贸有限公司组织虚假交易案》《临平区市场监督管理局查处某某餐饮店食品经营许可证载明的事项发生变化未申请变更案》。
对此,杭州市市场监督管理局发布提醒,其中,提醒经营者要注意守法经营是底线,自查自纠莫侥幸。
首先注意严格资质管理,营业执照、食品经营许可证必须为本人合法取得,不得买卖、出租、出借;许可事项如经营项目、主体业态等发生变更的,应在变更后10个工作日内向原发证部门申请变更,未变更前不得销售新增品类。
其次,要守牢食品安全红线,经营者必须将食品安全置于首位,严格执行各项卫生规范和操作标准,确保食品采购、加工、储存全过程安全可控,坚决杜绝任何危害消费者健康的行为。
再次,要规范包材使用,食品包装材料直接关系食品安全,经营者必须严把进货关口,从正规渠道采购符合国家标准的食品接触用材料,做到包材来源正规、资质齐全、标识清晰。
最后要注意维护公平竞争,公平有序的市场环境需要共同维护,经营者应当秉持诚信理念,不以虚假交易、刷单炒信等方式误导消费者,靠真本事经营、凭好口碑发展。
同时提醒消费者,增强防范意识,学会“三看一留”。
一看资质,点餐前,在订餐平台查看商家公示的营业执照和食品经营许可证,核对名称、地址、经营范围是否一致。
二看食品,警惕陌生或来源不明的螺类产品(如织纹螺);留意食品中是否有异常颜色、气味或过重口味,如发现可疑添加剂问题,可保留剩余样品。
三看评价,不盲目轻信高评分,注意甄别评价内容是否雷同、时间是否集中,避免被虚假刷单误导。
注意留证据,保留订单截图、支付记录、小票、剩余餐品及包装等证据材料。如发生食品安全问题或发现商家存在上述违法行为,请立即拨打12315热线或通过全国12315平台投诉举报,市场监管部门将第一时间核查处置。