商报讯（记者 冯双 通讯员 刘琳 林杨青）“酸酸甜甜，能开胃……”这是患有尿毒症的72岁李阿姨（化名）吃下两个杨桃前的想法。呕吐、喘不上气、没力气……吃完杨桃不到一个小时，这些不适症状接踵而至，进而引发了生命危急，经抢救才转危为安。
吃了几口杨桃，引发一场抢救
李阿姨是尿毒症患者，一个月前开始透析。发病当天，她看着餐桌上金黄诱人的杨桃，没忍住就吃了几口。谁料，这小小的几口水果，竟成了让她走进“鬼门关”的幕后推手。当她被紧急送到浙江省人民医院肾脏病科时，已频繁呕吐、血压骤降、神志淡漠。
接诊的该院肾脏病科副主任医师屠秋娣看着眼前面色苍白、精神萎靡的李阿姨，立即向家属详细询问了病史。根据家属讲述病史并结合饮食史，医生马上判断是杨桃引发的急性中毒，随即展开紧急抢救。
常规洗胃已经来不及了，团队快速建立静脉通路，给予补液、止吐、护胃、升压等对症支持治疗，为解毒争取时间。同时紧急安排血液灌流治疗——这是杨桃中毒抢救中最关键的一步。
据悉，血液灌流是利用吸附材料（活性炭或树脂），像磁铁吸铁屑一样，把其中的大分子毒素和蛋白结合毒素从血液中“抓”出来。
经过两个多小时的紧急抢救，李阿姨的恶心呕吐症状明显缓解，头晕、乏力感减轻了，血压和心率也慢慢恢复正常。
尿毒症患者要慎吃这些水果
李阿姨和家属都不理解，吃个杨桃，怎么会有致命危机？
屠秋娣解释，出事的关键就在于患者的肾脏“停工”了。杨桃中含有两类对尿毒症患者极其危险的成分，健康人群可以正常代谢排出，但尿毒症患者肾功能大部分丧失，无法清除。一是草酸，进入体内容易形成结晶，堵塞肾小管，进一步打击残余肾功能。二是神经毒素，这是一种强效毒素，目前尚未完全明确其化学结构。肾功能正常的人能把它排出体外，但尿毒症患者排不掉，毒素入血后会穿过血脑屏障，攻击中枢神经。
轻症中毒表现为顽固性打嗝、恶心、呕吐、腹痛、头晕、乏力，很容易被误认为“吃坏肚子”。重症患者则出现意识模糊、烦躁、肢体麻木、抽搐、昏迷等症状，甚至心跳骤停，死亡率非常高。
屠秋娣特别提醒，“尤其像李阿姨这种透析初期的患者，体内环境波动大，对毒素更加敏感，哪怕只吃一小块，也可能诱发严重反应。”她强调，除了杨桃，透析患者还要警惕香蕉、橘子、冬枣等常见的“高钾”水果，避免诱发高钾血症。
“透析是一场持久战，饮食管理是重中之重。”医生表示，患者在面对任何食物，尤其是少见水果时，请务必先询问医生或营养师。“管住嘴，才能保住命；不乱吃，才是最靠谱的‘补药’。”