商报讯 （通讯员 吴广红 陈加才 记者 汪晓筠）近日，杭州职业技术大学的实验室内，来自临平区各农贸市场、校园食材配送单位的45名快检人员齐聚一堂，在标准化检测台前切磋技艺，比试本领。本次比武由临平区市场监管局筹办，聚焦日常食品安全快检核心工作，通过实战竞技的方式锤炼队伍本领，夯实群众“菜篮子”安全和校园食品安全防线。
本次比武创新采用“线上学习+线下笔试+实操比拼”一体化竞赛模式，充分考核参赛人员的理论储备、规范操作和应急处置能力，贴合日常快检工作核心要点与监管痛点，赛事专业性、针对性、实战性十足。
赛前，主办方搭建系统化学习渠道，组织全体参赛人员通过浙学通APP开展专项线上研修。课程精准覆盖快检仪器操作规范、农兽药残留检测核心技法、样品处理标准流程等重点内容，帮助参赛人员补齐技能短板，为赛场高质量比拼筑牢功底。
线下理论笔试环节侧重履职刚需，围绕《食品安全法》等法律法规、行业规范和岗位实操常识命题，全面检验快检从业人员的专业素养和合规履职能力，以考促学倒逼队伍规范化、专业化建设。
实操比拼是本次比武的核心亮点。比试聚焦群众关切的食品安全风险点，设置农药残留、兽药残留两大类12个高频检测项目，涵盖果蔬有机磷农药残留、瘦肉精、氯霉素、孔雀石绿等重点检测品类，全程采用胶体金法、分光光度法等一线通用检测技术，高度还原日常快检工作实景。
参赛选手现场随机抽取盲样检测项目，需在60分钟内独立完成样品前处理、精准配比试剂、规范仪器操作、科学结果判读、标准化数据填报等全流程作业。比赛中，选手们沉着冷静，每一个步骤规范严谨、每一处细节精准把控，充分展现了扎实的实操功底和严谨的职业素养。评委组从操作规范性、检测高效性、结果精准度等多个维度细致打分。此次技能比武既是一次全员岗位能力的集中检阅，更是一场互学互鉴的专业交流盛会。活动精准排查了从业人员日常检测中的技术薄弱环节，有效补齐队伍能力短板。