钱塘江昨天开渔 39.2斤鱼王拍出6999元

今年江鲜价格整体平稳 多款美味等着您品尝

2026-07-02

商报讯(记者 潘婷婷 通讯员 刘晓东 范丽娜)昨天,历时四个月的禁渔期收官,钱塘江正式开渔了。

天刚蒙蒙亮,杨公江堤的渔市就已喧腾起来。渔民们陆续靠岸,将连夜捕捞的头网渔获卸船摆开,江鲈、翘嘴、花鲢、江鳗等时令鲜货一字排开,鱼鳞上还带着江水的潮气,吆喝声、询价声此起彼伏,江堤渔市人头攒动,市民专程赶来“抢鲜”。

市民韩先生每年都盼着这一口江鲜,手上拎着挑好的鲜鱼,“鲻鱼清蒸一下,很鲜的,小的刀鱼油炸一下,我晚上打算约上几个朋友到家里吃个饭。”同样,家住附近的王女士带着儿子逛鱼市,“小孩子喜欢吃刀鱼,听说今天开渔,就赶早来买鱼了。”

仪式现场的鱼王评选环节,将首日热度推向高点。三条从头网渔获中精选出的大鱼依次登台,现场称重角逐本届“鱼王”称号,最终胜出的大鱼重达39.2斤,身形健硕、鳞色鲜亮,引得观众纷纷围拢拍照。

随后的鱼王竞拍环节,“600”“699”“999”“1999”“2999”“6999”……九堡辖区企业代表频频举牌竞拍,现场气氛非常热烈,最终浙江铭扬文旅产业集团有限公司以6999元拍下鱼王。

“今天是开渔节第一天,我们拍下鱼王是想讨个彩头,要带回去邀请全公司员工、亲友一起吃,希望大家吃了之后长长久久。”浙江铭扬文旅产业集团有限公司运营经理万琨说,她已经想好3-5种烧法,鱼头拿来做鱼头锅,鱼肉可以做鱼丸,还可以做红烧鱼块等。

今年的“鱼王”又一次花落老渔民王林海家,他脸上掩不住的开心,“前年是42斤,去年是43斤,今年是39.2斤。”王林海说,“渔网拉上来,手感明显偏重,感觉这一网肯定有大鱼了,第一天捞上来的鱼差不多有300斤的样子。”

他介绍,今年江鲜价格整体平稳,跟往年差不多,包头鱼15元/斤,白鲢鱼5元/斤,白条大的60元/斤,小的20元/斤,刀鱼价格很坚挺,3两左右的大刀鱼要卖到300元/斤,小的最低只要20元/斤,大的江鲈鱼120元/斤,小一点的50-60元/斤。

值得一提的是,开渔季还同步推出“九味江鲜”本土风味展示,十家辖区餐饮品牌主厨各献招牌菜,首网代表性渔获由无人机直送后厨,烹制完成后再送回现场,真正实现从江面到餐桌的无缝锁鲜。

本届开渔季,幸福鱼宝IP正式亮相,六款“幸福鱼宝”IP形象同步发布;夏季江岸平安守护行动同步启动,由基层巡防、公安执法、外卖骑手、公益救援等多方力量组成的志愿服务队正式集结。同时,“幸福九号”文艺赋美点位正式启用,昔日江畔生产设施变身艺术空间,暑期将常态化推出盲盒演出,市民散步江边即可偶遇文艺惊喜。