商报记者 曾润玥 通讯员 王蕊 江晨
春季是过敏高发期，打喷嚏、皮疹、哮喘，看似不起眼的过敏反应，实则暗藏致命风险。从空气中的花粉，朝夕相伴的宠物，到每日入口的食物，身边随处都可能藏着致敏“元凶”，不少人更是在毫无防备的情况下突发严重过敏，才知晓自己的过敏体质。
据世界过敏组织统计数据显示，全球约30%-40%的人受过敏性疾病困扰，2.5亿人患有食物过敏症，药物过敏人群占全球总人口的十分之一，过敏性疾病已被列为全球第六大慢性疾病。浙江大学医学院附属第一医院变态反应（过敏）科主任高亚东主任医师表示，每个人一生中至少会发生一次过敏，且可发生在任何年龄，轻度过敏表现为瘙痒、皮疹，重度则会出现喉水肿、休克，抢救不及时可能危及生命，因此早发现、早治疗是关键。
26岁女子养猫两年突发哮喘
元凶竟是家中“毛孩子”
26岁的小陈十分喜爱猫咪，不仅家中饲养宠物猫，还长期照料十余只流浪猫，日常与猫咪朝夕相伴，天冷时甚至会抱着猫睡觉。可这份陪伴，却给她带来了严重的健康问题。
起初，小陈只是频繁打喷嚏、流清涕、鼻塞，眼睛发痒泛红，她误以为是换季不适，并未重视。随着症状持续加重，夜间卧床时出现胸闷气短、咳嗽不止，甚至呼吸困难，晨起不适感更为明显，严重影响了正常生活与睡眠。不堪病痛困扰的她，前往浙江大学医学院附属第一医院变态反应（过敏）科主任高亚东的门诊处就诊。经详细检查，小陈猫毛特异性IgE检测结果为5级，最终确诊为猫毛诱发的过敏性鼻炎合并中重度哮喘。
对此，小陈十分疑惑，为何养猫两年后才出现严重过敏反应？高亚东解释，猫毛过敏属于缓慢致敏过程，通常2年左右会逐渐显现症状。而引发过敏的并非猫毛本身，而是猫皮脂腺、汗腺、唾液腺分泌的过敏原蛋白，猫咪舔毛时，这些蛋白会附着在皮毛与皮屑上，被人体吸入呼吸道后，会激活免疫系统产生特异性IgE抗体，完成致敏，再次接触便会引发过敏症状。且这类过敏原极易飘散，即便不直接接触猫咪，身处有猫的环境也可能过敏。
针对其病情，高亚东制定了专属治疗方案，叮嘱小陈尽量减少或避免接触猫咪，同时配合吸入性激素、支气管舒张剂等药物控制哮喘。
小麦也能引发严重过敏？
叠加运动后可成致命诱因
23岁的琪琪（化名），此前从未发现自己是过敏体质，直到突发严重过敏，才让她惶恐不已，随后慕名找到高亚东主任，希望查清过敏根源。
接诊后，高主任仔细询问了琪琪的生活细节，琪琪回忆：“之前有过几次运动后出现头晕心慌、皮肤发红瘙痒的情况，每次好像都吃过面食。这次健身前的一个多小时刚吃了碗葱油拌面。”
结合多年临床经验，高亚东判断琪琪的症状与小麦过敏高度相关。经过血清过敏原检测和皮肤试验后，琪琪最终被确诊为“小麦依赖运动诱发严重过敏”（WDEIA）。
“我吃了几十年面食，怎么会对小麦过敏？”琪琪对此充满疑惑。高亚东介绍，这种过敏的特殊性极强，单纯吃面食、单纯运动都不会发病，只有进食面食后数小时内运动，才会诱发过敏。其发病机制为，运动后人体血液重新分布，未完全消化的小麦蛋白质进入血液循环，与特异性IgE结合引发过敏，同时运动提升肥大细胞活性，进一步加重症状。
其实小麦过敏并非个例，世界粮农组织报告显示，90%以上的食物过敏，由牛奶、鸡蛋、小麦等八大类食品引起。不仅是小麦，食用海鲜、坚果、水果后立刻运动，也可能引发严重过敏。高亚东建议，过敏人群需远离致敏食物，若不慎少量食用，务必间隔4-6小时再进行运动；曾出现严重过敏反应的人群，可随身携带肾上腺素笔，紧急情况下自行注射后，需立即前往医院就医。