一杯茶从采摘到包装运输排了多少碳都一清二楚

西湖龙井有了“分时碳账本”

2026-03-26

商报讯(通讯员 钱英 记者 严佳炜)昨天,一些细心的消费者发现,扫描部分品牌的西湖龙井茶包装二维码,页面不仅跳转出茶叶的产地、品质信息,还清晰展示了从原材料、运输、生产、分销到回收全生命周期的碳足迹核算结果。这是今年西湖龙井首次引入的“分时碳账本”,让一杯茶的碳排放变得可追溯、可计量。

“过去我们谈品质、谈口感,现在要走向未来市场,我们还要谈低碳、谈责任。没有碳足迹这张‘绿色通行证’,再好的茶叶也走不远。”杭州龙冠实业有限公司负责人陈瑞鸿表示。

绿色转型已成茶产业高质量发展的核心方向,国网杭州供电公司经研所相关负责人黄天恩解释,当前,绿色贸易壁垒持续升级,国际市场上对核算边界、排放因子、数据溯源等方面的要求日益严格。“过去,国内的碳足迹核算主要采用全国平均因子法,因为精准度不足,难以体现真实的碳排放差异。现在,我们引入了国际通用的电力全生命周期碳排放核算方法,从燃料获取到输送环节进行精准计量,也就是我们现在推行的‘分时碳账本’。”

今年2月,国网杭州供电公司创新应用分时分区电碳因子,依托电网全景数据,按时间、区域动态计量每度电的碳排放,大幅提升了产品碳足迹核算的精准度。在技术突破的基础上,国网杭州供电公司上城供电分公司牵头,联动杭州能源大数据评价与应用研究中心、国网(杭州)综合能源服务有限公司、杭州万泰认证有限公司及茶企,将分时分区电碳因子深度融入茶叶生产全流程的碳足迹核算之中,为茶企提供更精细的碳效诊断和降碳方案。

简单来说,一杯龙井茶从茶园管护、加工炒制到包装运输的全生命周期碳排放,均能被分时分区精准量化。

在杭州翠峰茶叶公司,负责人翁斌对“分时碳账本”带来的变化深有体会。“我们的生态茶园原本就采用菜籽饼有机肥,夏天用诱虫板、冬季封园等绿色防控手段,农残几乎为零。现在有了‘分时碳账本’,可以更精细地管控西湖龙井的绿色全链条。”

截至目前,杭州全市已有茶叶、丝绸、智能安防设备等144个产品完成碳足迹认证,西湖龙井、径山茶等13个本土特色产品发布了碳标识。