商报讯（通讯员 王义博 记者 周雨菲）当春风拂过茶山，沉睡了一个冬天的“茶芽宝宝”缓慢苏醒。在新老茶客的期待中，周五，“龙井问茶”2026年西湖龙井核心产区开茶仪式在西湖街道龙井村盛大启幕。
一大早，龙井村的道路两旁，热闹非凡。自从西湖龙井官宣开采后，多了不少慕名而来的游客与茶商。
9点30分，在翠绿的茶山前，开茶仪式正式开始。
来自核心产区10个村的100位茶农，与浙江音乐学院舞蹈学院学子联袂上演采茶舞，指尖轻舞、茶歌悠扬。
无人机编队从各茶山同步起飞，将核心产区十个茶村的头采鲜叶空中运输、汇聚主会场；十位非遗炒茶大师现场执锅，以“抖、搭、捺、拓”等十大手法，让鲜叶在铁锅中蜕变，青气转茶香，匠心与茶香同频升腾。
对于期待这一口鲜甜的茶人们来说，最关心的是茶叶有什么变化？品质如何？
90后“茶三代”付晓婷直言，冬季山上下了两场雪，有利于茶叶中氨基酸的积累，“氨基酸含量增多意味着茶叶的口感更加鲜爽。后期只要不出现倒春寒，茶叶的产量基本和往年保持一致。”
小付家的茶山位于西湖龙井的核心产区，目前，茶园内的茶芽长度基本为1.5厘米，“等茶芽长到2.5厘米左右就可以正式开采。”
据龙井村党支部书记、村委会主任徐胜强介绍，去年春茶季，村里开始尝试用无人机运输菜籽饼，有了第一次的成功试验，今年运输队伍在以往基础上进一步增强。
浙江省非遗工坊（西湖龙井）负责人戚英杰便是这第一批愿意“吃螃蟹”的人，据他透露，今年公司共“上岗”一大一小两种类型无人机。其中，小型无人机用于运输新鲜采摘下来的茶叶，大型无人机承担运输肥料的任务。
从事制茶工作几十年，戚英杰坦言，新帮手的加入，带来翻天覆地的变化，“以前只能通过人力或者骡子搬运，上山下山一趟需要1个多小时，但是现在有了无人机，几分钟就可以到达目的地，而且在成本上也要节省不少。未来，我们希望能够将科技应用在茶叶制作的其他环节。”
据悉，今春的西湖龙井新茶，最快将于下周陆续上市。