商报记者 汤佳烨 通讯员 陈美/文 蒋中杰/制图
春雾漫茶山，新芽缀枝尖。昨天，西湖龙井茶保护管理新闻发布会召开，备受茶友期待的开采日期尘埃落定：经茶叶、气象领域专家和西湖区、西湖风景名胜区农业农村主管部门、茶农茶企代表综合研判，西湖龙井茶龙井43品种将于3月19日开采，群体种则在3月下旬陆续开采。
2025年西湖龙井品牌价值攀升至86.39亿元，连续7年稳坐中国茶叶区域公用品牌价值榜首，而新一年里，杭州将以品质提升、数字赋能、AI加持等多重举措，让这片千年茶叶持续焕发新活力，既守住老味道，又走出新路子。
26万枚退回标识被集中销毁 全流程管理闭环守护品牌公信力
过去一年，杭州围绕西湖龙井的保护与发展下足功夫，从茶园管护到文化传承，从品牌保护到市场整治，让西湖龙井的金字招牌越擦越亮。
茶园里，物联网智能监测设备实时盯梢，无人机统防统治病虫害，肥药“双控”和66项各级标准让生态化、标准化种植落地生根。炒茶坊中，新生代茶人培育计划让559人次习得手艺，3人斩获省级炒制能手称号，《西湖龙井茶全书》更梳理出茶文化的深厚底蕴。
品牌保护上，防伪溯源专用标识完成信息升级，茶叶有了专属“数字档案”，26万枚退回标识被集中销毁，全流程管理闭环守护品牌公信力。市场整治中，2418人次执法人员深入一线，查处各类侵权行为，破获的“2·19”专案更是形成强力震慑，抓获犯罪嫌疑人32名，以强力震慑守住品牌底线。
茶标延续清雅风格
“2026年”与“西湖龙井”均采用金色字体
除了实打实的工作成效，西湖龙井茶的防伪溯源专用标识也有了新变化。作为每年都会优化调整的品牌细节，今年的茶标格外注重质感打磨，在2025年的基础上进一步打磨细节，从字体到背景，每一处设计都彰显着千年名茶的高端质感与文化底蕴。
对比2025年的茶标，今年的设计延续了原有清雅风格，仅在细节上稍作调整，兼顾品牌辨识度与视觉质感。年份呈现上，“2026年”采用与“西湖龙井”主标题一致的金色字体，让年份信息与核心标识风格统一，视觉上更为协调。背景设计上，依旧保留清雅底色，仅添加了浅淡的茶叶纹理暗纹，不刻意张扬，既丰富了视觉层次，也体现出西湖龙井茶的自然质感与固有属性。一枚小小的茶标，也承载着西湖龙井的品质与文化内涵。
春茶产量预计保持稳定 头茬春茶将以更佳的口感回馈期待
对于茶农和茶友最关心的气候影响，杭州市农业农村局（杭州市乡村振兴局）党组书记、局长陈伟民给出了暖心答案：今年气候对西湖龙井生产总体利好，春茶将实现质优量稳。去年夏季高温、秋冬少雨的不利条件下，茶区通过灌溉、遮阳等措施让茶树顺利越冬，如今茶树长势良好，春茶产量预计保持稳定。
开春以来的气温、雨水与光照完美适配，让茶树内含物质积累更为丰富，加上炒制技艺培训的持续开展和生产设施的智能化升级，今年西湖龙井的品质将稳中有升。3月中下旬的天气趋势更利于茶芽生长和采摘加工，这也意味着即将开采的头茬春茶，将以更佳的口感回馈期待。
打造“AI+茶产业”应用场景
数智化改造让千年龙井飘出新时代的茶香
今年，杭州将重点做好品质提升、品牌宣传、品牌保护、数字赋能四篇文章，持续深化西湖龙井保护管理。
在品质上，守护群体种种质资源，推广水肥一体化、农业机器人等新设备，严把投入品和生产标准关。品牌建设中，推动区域与企业品牌协同发展，借助新媒体和国际展会讲好龙井故事。市场端则持续开展专项整治，让防伪溯源专用标识和包装再升级，筑牢品牌保护防线。
为了让茶农增收、产业提质，杭州还将从四方面发力：做强政策支持，培育龙头企业和茶研学基地，推动“三茶”融合；厚植技艺传承，完成300人以上炒茶培训；拓宽产销渠道，开发定制化产品，奔赴主销城市和海外开展对接；更要抢抓杭州人工智能发展机遇，让AI融入茶叶生产、管护、营销全环节，打造“AI+茶产业”应用场景，以数智化改造让千年龙井飘出新时代的茶香。
春启茶山，茶香致远。西湖龙井茶的传承，始终在守正创新中前行。如今，AI赋能让产业更高效、技艺传承让匠心永延续、政策护航让茶农更安心，这片浸润着江南韵味的茶叶，正以全新的姿态，在乡村振兴的赛道上，书写着品质提升、品牌升级、茶农增收的新篇章。