扫码查看更多精彩
编者按 乡村是中华文明根脉所系,是安放乡愁的精神家园,更是杭州高质量发展的重要腹地。乡村兴旺直接关乎城市发展根基与前行底气,唯有乡村兴盛,才能留住烟火温情,为城市高质量发展注入持久内生动力。
即日起,《每日商报》推出《我们的村子呱呱叫》栏目,以本土视角、温润笔触,记录杭州乡村发展模样,探寻乡村从塑形到铸魂、从单点突破到全域共富的成长之路。作为城乡融合先行地,杭州乡村承载民生期盼,更是联结城乡、携手共荣的关键纽带。
栏目秉持“一期一村、定格乡韵”理念,首期走进富阳区渌渚镇新港村,接下来将持续行走乡野,拆解乡村生态、文化、产业建设的可行做法与成效,讲好杭州乡村故事,彰显共同富裕本地实践与城市担当,传递城乡融合正向力量。
文/商报记者 汤佳烨 制图 蒋中杰 摄影/摄像 邱仁森 严嘉俊
驱车一小时,从杭州主城区驶入富阳区渌渚镇新港村,老厂房里飘出的咖啡香,混着富春江江鲜的醇厚鲜味儿,将乡村的质朴烟火与新潮格调糅合得恰到好处。
90后姑娘余怡别出心裁,把爷爷的旧机械厂房改造成网红咖啡店,让沉寂的老建筑焕发出新潮活力;68岁的钱田龙守着一汪江水,凭一碗地道江鲜把自家小店做成了响当当的“富民招牌”;文化特派员柴惠琴扎根村落深耕细作,助力一个个特色产业项目接连落地。
有人归巢筑梦、创业兴村,有人坚守故土、守味富民,有人躬身入局、赋能添彩。新潮玩法碰撞乡土老底子,实干劲头遇上创新巧思,这座藏在富春江边的小村庄,正用最鲜活的模样,演绎着乡村的烟火故事。
老厂房焕新 一杯咖啡链接城乡烟火
“很多人第一次来都会愣住,觉得走错地方了,因为大门口的招牌是工厂的名字。”新港村old factory老厂房咖啡店里,90后主理人余怡一边娴熟地萃取咖啡,一边笑着道出店铺的独特魅力。这座兼具工业质感与江景美学的空间,曾是堆置杂物十余年的老机械厂房,如今成了远近闻名的网红打卡地,更成了青年返乡创业的标杆。
2023年,在时任新港村党支部书记余磊的劝说下,余怡返乡创业,着手将老厂房改造成咖啡店。改造过程中,父亲成为她最坚实的后盾,亲手绘制图纸、联络施工工人,一点点打磨细节,最终将闲置老建筑盘活。裸露的墙体、复古的齿轮装饰,既有岁月沉淀的厚重,又有年轻人喜爱的潮流感。
余怡的巧思,让店铺自带“记忆点”。她特意预留开阔室内区域,方便摩托车、自行车驶入,这份随性又独特的场景设计,让这里慢慢成为骑行圈的“宝藏聚集地”。富阳区及周边区、县(市)的骑行品牌纷纷在此落地活动,线下骑行、车队集结、骑行沙龙轮番上演,骑行爱好者结束行程后,能惬意喝杯咖啡、欣赏江畔风光,实现运动与休闲的无缝衔接,“骑行+咖啡”的特色联动IP悄然成型。
咖啡店的出圈,靠的是余怡的用心,也得益于村庄区位优势。余怡并未刻意营销,只是在小红书APP分享装修进度、店铺日常与江畔风光,慢慢积累了大批粉丝,客源也随之不断拓展。
如今,店里的客群十分广泛,既有从上海、杭州主城区驱车而来的家庭游客、出差旅人,也有独自前来放空身心的年轻人。每到节假日,店门口常会排起长队,最多一天卖出200多杯咖啡。
“能在这里结识四面八方的人,搭建起家乡与外界的联结,比在外工作更有归属感和价值感。”余怡坦言,接下来她计划增加简餐品类,丰富经营业态,让这座承载三代人记忆的老厂房,持续为乡村注入新活力。
old factory老厂房咖啡:旧时光里,邂逅慵懒惬意
用完午餐,沿着沿江步行道前行,不到十分钟便能抵达“old factory老厂房咖啡”。这间咖啡馆由村内老旧机械厂房改造而成,保留了老厂房的复古肌理,又融入了现代咖啡的松弛感,氛围感拉满。
晴天可坐在户外露台,吹着江风、喝着咖啡,看江水缓缓流淌,享受慢下来的时光;天凉时便窝在室内,壁炉暖意融融,店内陈列的各类老物件,既有年代感又出片,既能歇脚充电,又能随手拍出复古氛围感大片,兼顾放松与打卡需求。
咖啡时光落幕,可以驾车返程。整条线路节奏舒缓,无需赶行程、赶时间,既能赏江景、品美食、触人文,又能收获满满的松弛感,完美适配周末短途游的所有期待。
鱼很鲜农家乐: 江风伴味,解锁乡野鲜气
自驾游客可直接导航“鱼很鲜农家乐”,店门口设有停车区域。农家乐紧邻富春江岸,抵达后不妨先绕着江边步道走一圈,微凉江风拂面而来,视野所及皆是澄澈江水与两岸绿意,旅途的疲惫瞬间被治愈。
将台山曾是三国时期凌统率东吴水师操练的练兵场,也是南宋余安隆筑哨抗元的军事要地,历代文人墨客途经此处,多留有咏怀诗篇,如今更是将台山诗会的核心承载地,一步一履皆是人文余韵。
午餐可以直接在店内解决,店家主打富春江现捕江鲜,肉质鲜嫩紧实,一口解锁江河本味,是到访必尝的招牌。除此之外,稻草鸡、丽水油豆腐也备受食客青睐,口碑拉满,是老客复购的固定选择。菜品可根据同行人数灵活增减,也能请老板依据口味搭配,兼顾老人与小孩的喜好。用餐结束后,还能带走一份店家自制的风干鹅,把新港村的烟火风味,打包带回家,延续这份美好。
文脉扎根乡土 项目激活内生动力
老厂房咖啡聚人气,江鲜农家乐固根基,如今,文化特派员深耕细作,各类项目加速落地,为新港村的长远发展注入了持久动力,让乡村振兴既有“烟火气”,更有“文化味”与“发展劲”。
2024年6月,柴惠琴以富阳区文化特派员的身份进驻新港村。刚到村里,她就扎进田间地头、走遍村落角落,反复走访摸排情况,依托“将台山诗会”的既有品牌影响力,萌生了打造文创共享空间的想法,希望用文创激活乡村内生动力。
如今,这一想法已逐步落地为将台山馆项目。2025年12月,项目正式签约,租用村里闲置老宅和仓库,规划打造兼具藏品展陈、艺术创作、学术交流与公共文化服务功能的乡村博物馆,预计今年正式开馆。目前仓库修缮工作正稳步推进,各项筹备事宜有序落地。
锦鲤观赏鱼项目,是新港村文旅融合发展的另一大亮点。“项目选址村里闲置十余年的集体水塘,打造集锦鲤养殖销售、观赏互动于一体的文旅项目。”新港村党支部书记、村委会主任余小钢介绍,游客既能选购锦鲤,也能体验喂鱼嬉戏的乐趣、收获情绪价值,同时带动周边农家乐、民宿协同发展,预计今年4月即可投产。
立足新港村的扎实实践,渌渚镇党委书记张书青为全镇及新港村的未来发展勾勒了清晰规划,明确提出要打破传统发展瓶颈,推动乡村发展从“输血模式”转向“造血模式”。“我们要以创新思维打破常规、以创业心态聚焦增收,依托强村公司专业化运营,整合全镇13个村的资源,深化农文旅深度融合,推动抱团发展。”他表示,针对新港村,渌渚镇将持续扶持青年创业、深耕文创赋能,推动各类产业串联成链,同时精心打造‘孝善书院’亲子研学项目,让这里烟火气更浓、致富劲更足,以点带面打造乡村共富新样本。
一碗江鲜藏商机 烟火小店撑起村民“钱袋子”
“鳖鳗鲈白扁,江鲜五魁首。”走进新港村鱼很鲜农家乐,门口的招牌格外醒目。甲鱼、江鳗、白鲈鱼、白鱼、鳊鱼,这五种富春江馈赠的舌尖精华,是小店的立身之本,更是68岁店主钱田龙的致富底气。2019年退休后,钱田龙回到新港村,开出这家农家乐,把富春江的本味端上食客餐桌。
“退休了,不求赚多少钱,就图个心安,我做得心安,大家也吃得心安。店里的鱼,都是我亲自去渔船上挑的,认准鲜活的才要。”谈及食材,钱田龙语气笃定,“必须现杀现烧,20分钟内上桌,这样才能锁牢江鲜的鲜味。”他道出江鲜味美的奥秘:新港村这段江面,水流湍急、江底多黄沙,鱼儿常年“健身”,肉质紧实鲜嫩,比钱塘江下游的鱼更具风味。
这家规模不大的农家乐,年营业额达近200万元,秘诀藏在四道招牌菜里。除了地道富春江江鲜,稻草鸡选用竹香鸡慢炖3小时,香气浸透肌理;丽水采购原料制作的油豆腐,吸饱汤汁,成为食客必点配菜;还有风干鹅选用两年以上土鹅,改良渔村腌鱼手法腌制,去年卖出2000多份。
不同于年轻人擅长的线上宣传,鱼很鲜农家乐的走红全靠实打实的口碑。“我就是用心服务每一位客人。”钱田龙说,如今店里98%的客人都是老客带新客。农家乐的稳步发展,离不开村里的支持,江边道路修好后,客流量直接增加三分之一;更与老厂房咖啡形成良性联动,客人喝完咖啡来吃饭,吃饱后再去咖啡馆休闲,双向带动人气。
“60岁才开始开店,能把这家店做起来,我特别有成就感。”钱田龙感慨道。谈及未来,他不仅想找到合适的接班人,延续这份江鲜美味,还计划研发新特色菜,丰富菜品、提升收益,让乡村烟火气吸引更多人前来,让江鲜产业成为村民持续增收的“硬支撑”。
新港村 游玩攻略
周末想逃离城市喧嚣,寻一处短途游玩地,既能赏江景、吃美食,又能沾点人文气息?富春江畔的渌渚镇新港村或许可以一去。这里藏着将台山的老故事、九姓渔民的渔家文化,短途游非常轻松。